Brumby

«Brumby» — гастрономический ресторан-клуб. Это место, где слились в унисон вкусная еда, лаконичный дизайн и дух свободы. Почитание традиций и понимание современности, простота в исполнении и фантазия во вкусе дает удивительное сочетание понятности и авторской неповторимости. В «Brumby» все просто — посетители приходят сюда как в гости к старым добрым друзьям. Семейные ужины и деловые переговоры, дружеские беседы и приятные встречи.

В ресторане модно и уютно, здесь всё подчиняется логике пространства — камерного, но в тоже время открытого. Пространство ресторана — универсально. Плавное чередование светлых и бежевых тонов настраивает на спокойный лад: деревянная барная стойка, диваны аппетитного шоколадного цвета на фоне глубоких светлых стен удачно сочетаются с зеркальными и деревянными вставками. Интерьер не сковывает никакой ярко выраженной историей, украшение «Brumby» — его гости. Одной из изюминок ресторана является большое панорамное окно, создающее атмосферу простора и свободы, объединяющее движение жизни внутри и снаружи. Еще один центр притяжения — открытая зона кухни: символ дома и место главных событий. Приоритет меню — европейская и русская кухни. Это современная интерпретация классических кулинарных мотивов, подчёркнутых авторским подходом. Это общепризнанные хиты и гастрономические изыски.

«Brumby» — ресторан-гастрономическая студия. Здесь можно собраться компанией и совместно с шеф-поваром приготовить блюдо, о секретах которого давно хотелось узнать,  — в непринужденной обстановке с бокалом доброго вина. Если вас спросят, что означает «Brumby»,  — ответ прост: это движение жизни, это ход мысли, это открытость новым впечатлениям, для каждого своя свобода!