Секретом хорошего стейка являются три составляющие: качественное мясо, правильная зажарка и умение шеф-повара... В стейк-хаусе «Good Beef» соблюдены все правила. Стейки из мяса высокого качества готовят в уникальной печи Josper, которую можно увидеть в зале на втором этаже. Именно там рождается искусство приготовления настоящего стейка. Еще одним бриллиантом в коллекции ресторана является собственная коптильня, которая позволяет приготовить нежнейшие копчения: сочная говядина и баранина с ароматом дымка и правильно подобранными специями, нежнейшая индейка, сочный лосось горячего и холодного копчения, тающее во рту филе тунца! Меню ресторана удовлетворит любые желания наших гостей — большой ассортимент пиццы, пасты и мексиканских блюд. Шеф-повар постоянно удивляет гостей новыми кулинарными шедеврами, а приветливые официанты порекомендуют подходящий напиток к каждому блюду, будь то салат с копченостями, говяжий стейк или паста. В ресторане «Good Beef» представлен широкий ассортимент свежего пива Ирландии, Чехии, Германии, Бельгии, Англии, привезенного с завода производителя. Италия, Франция, Испания и Новый Свет — идеально подобранная винная карта (около 40 видов) не оставит равнодушными ни одного ценителя вин.
Совершить гастрономическое турне по странам Азии теперь можно в самом центре Новокузнецка. Ресторан «Азия Холл» представляет вашему вниманию новый тренд мировой кулинарии паназиатскую кухню. Необыкновенные сочетания вкусов, авторское оформление блюд и экзотическая атмосфера — все это перенесет вас в мир приключений и открытий! Признаться, вам предстоит непростой выбор, ведь в меню значатся кулинарные «визитные карточки» Японии, Китая и Тайланда — «Утка по-Пекински», тайский суп «Том Ям» и теплый салат с проростками сои. Каждый поход в этот ресторан превращается непросто в способ утолить голод, а в увлекательное путешествие в мир новых вкусовых ощущений. Особенностью паназиатской кухни является внимание к способу приготовления. В ресторане «Азия Холл» блюда готовятся на специальной скороде ВОК при высокой температуре, что позволяет подчеркнуть сбалансированный вкус продуктов, избегая длительной тепловой обработки, а также сохранить легкость и полезные свойства.
Ресторан расположен на первом этаже ресторан отеля «Бардин». Проведите время с друзьями в дружелюбной атмосфере уютного и стильного зала, попробуйте вкусные блюда, приготовленные для Вас нашим Шеф- поваром. В обеденное время ресторан отеля предлагает комплексы бизнес-ланч. Уютная и комфортная атмосфера изысканного зала. В меню для бизнес-ланча входят традиционные блюда русской и европейской кухни. Формат отеля позволяет проведение различные мероприятий: корпоративные встречи, фуршеты, банкеты, званые ужины и приемы, юбилейные и свадебные торжества. Помимо основного зала ресторана к Вашим услугам элегантный банкетный зал для 30 персон и малый зал на 12 персон.
