Paulaner

Пивной ресторан Paulaner расположен в одном из самых живописных мест города Краснодара — экорайоне Европея (ЖК «Немецкая Деревня», улице Баварская, 8) на берегу Лебединого озера. Ресторан был открыт совсем недавно — 25 июня 2015 г., но уже успел полюбиться краснодарцам и гостям города. В ресторане-пивоварне Paulaner мы постарались передать подлинную атмосферу старого Мюнхена. Это отражено буквально во всем: в каждом поданном блюде, в каждой детали интерьера. К примеру, для отделки стен ресторана была использована альпийская сосна, возраст которой более 250 лет.

Гостям мы предлагаем не только насладиться вкусом аутентичного пива, сваренного по старой мюнхенской традиции, но и попробовать классические баварские блюда, приготовленные из свежайших местных продуктов по оригинальным рецептам шеф-повара. К слову, шеф-повар ресторана Paulaner в Краснодаре, как и руководитель проекта, приехал из Австрии. Главным центром притяжения Paulaner является пивоварня, расположенная в самом сердце ресторана. Это особое удовольствие — сидеть с кружечкой свежего пива и при этом видеть, как оно варится, чувствовать запахи хмеля и солода.

В ресторане Paulaner Краснодар под руководством опытного германского пивовара производится два сорта пива: Weizen Bier, Lager Bier. И еще один сорт — сезонный — на праздники, особенно на Oktoberfest. Для приготовления пива мы используем чистейшую артезианскую воду, качественный хмель, солод из самого лучшего ячменя из сельскохозяйственных регионов Баварии и дрожжи. В соответствии с немецким законом о чистоте пива, мы не используем никаких консервантов и красителей или других подобных добавок. Мы варим только нефильтрованное пиво. Фильтрация «убивает» в пиве самое вкусное. Кроме того, в пиве Paulaner нет CO₂, то есть пузырьков. А это значит, что голова от пива на следующий день болеть не будет. В Германии, как и во всем мире, марка Paulaner является синонимом высокого качества и великолепного вкуса пива.

Paulaner — один из самых больших ресторанов Краснодара, он занимает два этажа. Первый этаж сможет принять 250 посетителей, второй этаж — 225 гостей. К ресторану примыкают две летние веранды на 145 и 165 человек. Есть и банкетный зал на 250 гостей. Более 1000 человек одновременно может находиться в нашем ресторане, и никому из них не будет скучно. Мы позаботились о том, чтобы посетителям Paulaner было весело. На сцене в ресторане почти каждый вечер выступают интересные музыкальные и танцевальные коллективы, на больших ТВ-экранах ведутся прямые трансляции футбольных матчей, можно заказать кальян, нередко проводятся веселые конкурсы и разыгрываются призы.