Oriental

Oriental Cocktail Bar&Restaurant — это коктейльный бар на территории отеля Hyatt Regency Moscow. В основе концепции заведения лежит философии Востока и научно выверенная миксология. Бар находится рядом с Петровским парком в районе Динамо, а из его метровых окон открывается панорамный вид на столицу.

Ингредиенты коктейлей составляют гармоничную формулу вкуса, цвета и аромата, а рецептура не вписывается в рамки классических барных алгоритмов. Напитки основаны на гармонии пяти элементов: Дерево, Огонь, Земля, Металл и Вода. В качестве ингредиентов: индивидуально отобранные продукты, специи, аутентичные азиатские напитки (японский виски, крафтовые и односолодовые сорта пива), вручную приготовленные настойки и ликеры и несколько видов уникального льда, подобранного к каждому коктейлю.

Кухня бара существует в симбиозе с меню напитков. Шеф-повар Константин Ан составил лаконичные паназиатские закуски и блюда, которые подчеркивают вкус свежих продуктов — натуральные специи и травы вместо химических усилителей вкуса и понятный формат неутяжеленных блюд.

В тёплое время года у Oriental Cocktail Bar&Restaurant открывается терраса под открытым небом. Бар работает до 3 утра, поэтому гости смогут любоваться ночным небом и огнями Москвы. Заведение может одновременно вместить до 120 человек.