«Рассольников» — недорогое и уютное место: с комфортной атмосферой, простой и вкусной едой. Ресторан специализируется на блюдах русской современной кухни. Ингредиенты для блюд закупаются в небольших частных хозяйствах Владимирской, Смоленской, Московской областей и от-дельных регионов Сибири). Авторские рецепты шеф-повара заставляют по-новому звучать даже хорошо знакомые всем блюда.
Особая гордость кухни — это полностью собственное производство твердых и мягких сыров, копченых колбас, вяленого мяса, сала, рыбы горячего копчения. Бармены ресторана готовят 8 видов неповторимых настоек на кореньях и ягодах, домашние лимонады и горячие напитки. А винная карта приятно порадует разнообразием и ценами даже искушенных гурманов.
Шеф-кондитер предложит гостям торты, пирожные, кексы, мороженое и сорбеты (также есть возможность заказать торт в подарок, либо украсить им собственный праздник). В ресторане вы можете провести различные семейные мероприятия, свадьбы, юбилеи и корпоративные праздники (у нас есть несколько залов вместимостью от 20 до 130 гостей).