«Тануки» — это сеть японских ресторанов. Основной упор в «Тануки» делается на блюда японской национальной кухни. В меню заведения есть и классическое суши, и японские холодные закуски, и соусы, и различные роллы. Очень много блюд из рыбы и морепродуктов (мидии, устрицы, чернила каракатицы, осьминоги, водоросли, кальмары, креветки). Есть в меню и блюда из лапши, шашлычки. Предлагаются и вегетарианские блюда. Не забыты и самые маленькие посетители — для них есть специальные блюда. В ресторане часто бывают скидки и акции.