Viva Roma

Постоянно повышая квалификацию персонала, мы обновляем меню три-четыре раза в год, чтобы радовать гостей самыми разнообразными блюдами итальянской и европейской кухни. Наш бренд — шеф-повар, который проходил обучение в престижной среди кулинаров Академии Barilla города Парма, несколько раз в год посещает Италию, прогуливаясь по большим и камерным ресторанчикам, подмечая нюансы вкуса и приготовления, черпая идеи для создания новых блюд, привнося в каждое из них частичку настоящей Италии.

Стоит отметить, что в нашем ресторане Вы можете отведать блюда, приготовленные на угольном гриле Josper. Применение гриля от ведущего испанского производителя позволяет поварам добиваться равномерной термообработки, а использование древесного угля придает блюдам неповторимый благородный вкус. Салаты и стейки, блюда средиземноморской кухни с мясом и морепродуктами, карпаччо, фокачча, и, конечно же, паста и ризотто по классическим и авторским рецептам — на описание всего, что есть в нашем меню, уйдет не одна страница — да и лучше будет прийти в Viva Roma и попробовать!

Также представлен богатый ассортимент вин, крепких алкогольных напитков, коктейлей, пива импортного и отечественного производства и, конечно же, безалкогольных напитков на любой вкус: элитные сорта чая, ароматный кофе, коктейли, соки и смузи, а также лимонады собственного производства.