В основе меню нашего ресторана лежит сезонность и цикличность с ориентиром на 72 сезона по японскому календарю.
В основе меню нашего ресторана лежит сезонность и цикличность с ориентиром на 72 сезона по японскому календарю.
Проект Eiwa — это современное авторское прочтение традиций паназиатской кухни с акцентом на сезоны и использование только качественных свежих продуктов с минимальной обработкой.