Trompette

Trompette — французское бистро на Трубной от команды Mandy’s Group.

Интерьеры места одновременно строгие и современные: белые скатерти, мебель с четкой геометрией, металлизированные детали и лаконичный декор.

Кухню возглавляет французский шеф Джеро Пфайффер (Miche, Амстердам) в тандеме с бренд-шефом Mandy’s Андреем Зеленковым. Меню сочетает классику бистро и блюда с марсельским характером: буйабес с гренками и соусом руй, пирог с рататуем и козьим сыром, курица на вертеле, тартар à la Trompette, осьминог на брошете с картофелем, паста с крабом в соусе биск. Есть разделы с морепродуктами, мясом на гриле, закусками и домашними десертами вроде лимонного тарта или груши, томлёной в красном вине.

В барной карте — классические коктейли и авторские миксы, такие как Fleurs Sauvages с абрикосовым джином и цветами османтуса или Pourpre de Provence с лавандовым джином и сливовым вином. Подают игристое, белое, красное и розовое вино по бокалам, а также безалкогольные коктейли.

Источник: https://yandex.ru/maps/org/trompette/232608966551/...95029_2a0000019899a6d70e351808916fd2c69ce8&z=16.84

Рейтинг: 8.60 Город: Москва Адрес: м. Цветной бульвар, Трубная, 26/1 Телефон(ы): +7 (915) 018-54-57 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Тип: ресторан Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 1 000 Средний чек макс.: 1 500 Кухня: Французская