Murph — кофейня с завтраками весь день на Большой Дмитровке.В интерьере — минимализм и простор: белая основа, высокие потолки, большие окна и лаконичная мебель. Уюта добавляют живые цветы и тёплый свет. Здесь варят спешелти-кофе: классику, альтернативу в фильтре и воронке и авторские напитки. Из необычных находок, например, тоник «Мята-смородина» и матча с белым шоколадом. Завтраки — сытные и сладкие — в Murph подают весь день. Кроме них в меню супы, понятные фрикадельки с пюре, паста и своя выпечка.
Muse — ресторан авторской кухни на Большой Никитской улице. Muse запустил Александр Оганезов, известный по московским ресторанам Pino, Remy Kitchen Bakery и кафе Gentle. Внутри — стильное и уютное оформление, рассеянный свет и дизайнерская мебель, а в центре зала — необычный винный шкаф в виде янтарного цилиндра. Кухней здесь заведует шеф-повар Руслан Поляков (Remy Kitchen Bakery). В одном меню он собрал интересные позиции средиземноморской кухни, сосредоточив внимание на морепродуктах и рыбе, а также гастрономические хиты Индии.
В дополнение — внушительная винная коллекция из этикеток Старого и Нового Света, а также коктейльные твисты. Для ценителей крепких напитков найдутся хорошие подборки виски, джина и рома.
Ресторан с chef's table на Большой Никитской улице. Muse запустил Александр Оганезов, известный по московским ресторанам Pino, Remy Kitchen Bakery и кафе Gentle. Кухней заведует шеф-повар Руслан Поляков (Remy Kitchen Bakery). Он собрал интересные позиции средиземноморской кухни в одном меню, сосредоточив внимание на морепродуктах и рыбе. Из осьминога здесь готовят сразу четыре блюда: паштет, карпаччо, горячее по-галисийски и щупальца в соусе саке. В центре зала ресторана «Мьюз» разместили необычный винный шкаф в виде оранжевой трубы.
Myst — ресторан, лаунж и коктейльный бар на Белорусской.
Мультиформатное пространство разместилось в отдельном особняке. На первом этаже — бар, второй этаж отвели под ресторанную зону, а во дворе организовали просторный лаунж под липами, клёнами и каштанами, где ставят музыку приглашенные диджеи.
В карте от Виталия Екименко (Dry&Wet) — нетривиальные коктейли трёх категорий: эмоции, вкусы, эксперименты. Общительные бармены помогут с выбором или сделают новый микс, ориентируясь на предпочтения гостя.
В дополнение — raw bar и комфортная кухня с разнообразными закусками к вину, самодельной пастой, мясными и рыбными блюдами с хоспера.
