Papa Barvillage — это глобальный барный проект. На основном уровне Barvillage работают все 12 баров проекта, плюс официанты обслуживают гостей в полном объеме: принимают заказы по меню и на напитки из любого бара.
Papaya — азиатский ресторан с бизнес-ланчами в БЦ «Вивальди Плаза».
Интерьеры оформили лаконично, с аккуратными элементами этнического стиля. Вунтри — чёрно-терракотовая палитра, приглушённый свет, живая зелень, зеркала, украшенные бусами и бахромой. Шеф-повар Papaya Владимир Онучин (бар «Стрелка») разработал авторские рецепты на основе азиатской классики. Так, в меню включили гёдза с курицей и креветкой, пад-тай, удон, опалённый манго с розовым перцем, всевозможные роллы и другие блюда. Каждый день утрам в ресторане подают ранние завтраки в балийском стиле, например сырники с кокосовой сгущёнкой и ягодами и рисовую кашу на кокосовом молоке с манго. А с 12 до 17 часов по будням в Papaya предлагают бизнес-ланчи по специальному меню.
Спешелти-кофейня у Воронцовского парка. В «Парке47» кофе делают на зерне от обжарщиков Silky Drum. Напитки готовят в кофемашине или альтернативными способами: в фильтре или воронке. Кроме кофе, в кофейне Park47 подают напитки на основе чая, в том числе матти, и какао. Из еды делают сытные и сладкие вафли: с лососем и кабачком, сыром или шпинатом, с бананом и кленовым сиропом. Есть и вариант для веганов с маттей и ягодами.
PARK47 — это кофейня, которая создана, чтобы дарить людям хороший вкус и отличное настроение.
Проект был разработан с целью разнообразить и вдохнуть новую жизнь в привычный ритм района, прилегающего к Воронцовскому парку.Гости кофейни могут взять кофе с собой и прогуляться по усадьбе Воронцово, утопающей в зелени и солнечном свете, или отдохнуть после прогулки и насладиться хорошим кофе в приятной атмосфере.
Pasta Queen — авторский ресторан с акцентом на пасте от Bazar Family на Кузнецком Мосту.
Заведение получилось просторным и светлым, внутри — высокие потолки, хрустальные люстры и зеркала, а в центре внимания — массивная стойка из белого мрамора.
В меню всё крутится вокруг пасты и лапши разных форм, цветов и размеров. Помимо карамелле, тортеллини и кавателли, готовят собу, удон и рамен — более 30 авторских вариаций. Ещё подают антипасти и салаты, горячие мясные и рыбные блюда.
В обширной коктейльной карте собрали классику, твисты и спритцы. В винной коллекции — больше ста этикеток Старого и Нового Света по бокалам и бутылкам.
Ирландский паб «Патрик» приглашает посетителей отведать различные сорта разливного и бутылочного пива, а также другие алкогольные напитки, представленные в винной карте.
Ресторан авторской кухни от Антона Пинского на Малой Бронной. За кухню отвечают Артем Лосев и Виталий Истомин («Ава Патрики»). Готовят морепродукты и свежую рыбу. В основе концепции твисты на понятные блюда — суши подают без риса, а пончики делают из черной трески. Среди основных блюд говядина с орзо и пекорино и сладкая креветка, которую подают со свежей земляникой. Интерьер для «Патрики» разработала студия Ирины Глик — в небольшом пространстве удалось сохранить воздушность за счет светлых тонов, окон в пол и минималистичной мебели.