Ресторан Pepe Nero — это настоящий итальянский вкус и страсть к гастрономии. Лучшие классические рецепты, приправленные фантазией нашего шеф-повара, а также широкий выбор вин, ранние завтраки и воскресные бранчи — идеальное сочетание для Москвы.
Perepel— новый бар в русском стиле, с атмосферой безудержного кутежа и танцами под актуальные DJ-сеты. Гостей ждёт понятная русская кухня от бренд-шефа Яна Бычихина с нестандартными решениями, вдохновлённая традициями и историями, преподнесённая по новому, без лишних усложнений.В барную карту вошли уникальные российские локальные продукты, такие как российский джин, ратафии, настойки, о-де-ви и конечно, целая коллекция различных водок. А ещё, гостей ждут классические коктейли с русским колоритом и летняя веранда.Perepel — новый бар в русском стиле, с атмосферой безудержного кутежа и танцами под актуальные DJ-сеты. Гостей ждёт понятная русская кухня от бренд-шефа Яна Бычихина с нестандартными решениями, вдохновлённая традициями и историями, преподнесённая по новому, без лишних усложнений.
Ресторан Perfect — это шикарное место, в котором сочетается утонченная обстановка, приятная атмосфера и изысканные блюда, способные поразить даже истинных гурманов.
Perfect Pitch — это соединение вкуса и эстетического наслаждения. В лаконичном меню представлены гастрономические хиты. В подборке собраны сбалансированные блюда, которые прекрасно подойдут для всех гурманов.
Perfumist Bar — концептуальный коктейльный бар у Театральной.
Заведение расположилось в Столешниковом переулке на месте закрывшегося бара Smoke&Mirrors. Барная карта оформлена в виде театрального либретто, а внутри собраны сложные миксы с парфюмерной структурой из трёх нот — начальной, срединной и шлейфа. В дополнение — блюда европейской кухни, традиционные салаты и закуски.
Здесь создают 100% натуральные свежие макароны и фирменные соусы, без добавления консервантов. Макароны можно приобрести отдельно и приготовить пасту дома. В пастерии Per Sempre готовят на открытой кухне. На глазах гостей происходит процесс приготовления самих макарон и традиционных или оригинальных соусов из повседневных продуктов.
Стильный ресторан Petter работает в режиме 2 в 1 — как уютный лофт-ресторан и как концертная площадка с хорошей акустикой. Обстановка здесь необычная за счёт света и дизайнерской мебели, а в меню представлены блюда современной европейской кухни, от капустного стейка до хумуса и борща с уткой.
Phantom — ресторан авторской мясной кухни от Антона Пинского, Артёма Лосева и Виталия Истомина в Доме радиовещания на Баррикадной.
Дизайн-проект двух залов соединяет, казалось бы, несоединимое: брутализм, присущий мясным заведениям, здесь гипертрофируется и миксуется с лёгкими, романтическими элементами. Так, массивные абажуры из армированной стали висят под нежным растительным орнаментом, а вместо привычных деревянных досок для сервировки здесь используют керамику ручной работы и приборы с тонкой позолотой. В центре композиции — парящие под пятиметровым потолком девы, работы скульптора Василия Селиванова, окутанные грубыми, будто сделанными из лавы, полотнами.
Гастрономическая концепция ресторана строится вокруг мяса, приготовленного на живом огне. Для этого здесь работает единственная в России гигантская 9-метровая печь, а также коптильня, мангал и даже отдельная печь для томления. В меню Phantom собрали мясные хиты и специалитеты разных кухонь мира: стейки, кебаб, шаверму, фрикадельки, халяльный копчёный брискет, запечённую лопатку ягнёнка и другие блюда.
