Ресторан Perfect — это шикарное место, в котором сочетается утонченная обстановка, приятная атмосфера и изысканные блюда, способные поразить даже истинных гурманов.
Perfect Pitch — это соединение вкуса и эстетического наслаждения. В лаконичном меню представлены гастрономические хиты. В подборке собраны сбалансированные блюда, которые прекрасно подойдут для всех гурманов.
Perfumist Bar — концептуальный коктейльный бар у Театральной.
Заведение расположилось в Столешниковом переулке на месте закрывшегося бара Smoke&Mirrors. Барная карта оформлена в виде театрального либретто, а внутри собраны сложные миксы с парфюмерной структурой из трёх нот — начальной, срединной и шлейфа. В дополнение — блюда европейской кухни, традиционные салаты и закуски.
Здесь создают 100% натуральные свежие макароны и фирменные соусы, без добавления консервантов. Макароны можно приобрести отдельно и приготовить пасту дома. В пастерии Per Sempre готовят на открытой кухне. На глазах гостей происходит процесс приготовления самих макарон и традиционных или оригинальных соусов из повседневных продуктов.
Стильный ресторан Petter работает в режиме 2 в 1 — как уютный лофт-ресторан и как концертная площадка с хорошей акустикой. Обстановка здесь необычная за счёт света и дизайнерской мебели, а в меню представлены блюда современной европейской кухни, от капустного стейка до хумуса и борща с уткой.
Phantom — ресторан авторской мясной кухни от Антона Пинского, Артёма Лосева и Виталия Истомина в Доме радиовещания на Баррикадной.
Дизайн-проект двух залов соединяет, казалось бы, несоединимое: брутализм, присущий мясным заведениям, здесь гипертрофируется и миксуется с лёгкими, романтическими элементами. Так, массивные абажуры из армированной стали висят под нежным растительным орнаментом, а вместо привычных деревянных досок для сервировки здесь используют керамику ручной работы и приборы с тонкой позолотой. В центре композиции — парящие под пятиметровым потолком девы, работы скульптора Василия Селиванова, окутанные грубыми, будто сделанными из лавы, полотнами.
Гастрономическая концепция ресторана строится вокруг мяса, приготовленного на живом огне. Для этого здесь работает единственная в России гигантская 9-метровая печь, а также коптильня, мангал и даже отдельная печь для томления. В меню Phantom собрали мясные хиты и специалитеты разных кухонь мира: стейки, кебаб, шаверму, фрикадельки, халяльный копчёный брискет, запечённую лопатку ягнёнка и другие блюда.
PhoBo — кафе быстрого обслуживания вьетнамской кухни. Оно создавалось по образу традиционных уличных кафе Ханоя, в изобилии разбросанных вдоль узких улочек столицы. Бренд-шеф сети, Нгуен Тхань Хай, кстати, вырос недалеко от неё — и привёз с собой в Россию самобытные рецепты местных блюд. Легендарный суп Фо, хрустящие блинчики Нэмы, рис и лапша с мясом и морепродуктами — в по-вьетнамски уютной атмосфере и всего за несколько минут. Добро пожаловать!
Москва, Калужское шоссе, 21-й километр, с1, ТРЦ Мега, этаж 1
+7 (495) 215-11-99
PhoBo — кафе быстрого обслуживания вьетнамской кухни. Оно создавалось по образу традиционных уличных кафе Ханоя, в изобилии разбросанных вдоль узких улочек столицы. Бренд-шеф сети, Нгуен Тхань Хай, кстати, вырос недалеко от неё — и привёз с собой в Россию самобытные рецепты местных блюд. Легендарный суп Фо, хрустящие блинчики Нэмы, рис и лапша с мясом и морепродуктами — в по-вьетнамски уютной атмосфере и всего за несколько минут. Добро пожаловать!
