Ресторан-оранжерея от команды Blanc в «Суперметалле». «Радио» — это минималистичное пространство со стеклянной крышей, мебелью из темного дерева и множеством живых растений. За кухню отвечает Александр Караджиев, старший брат Дмитрия Караджиева, шеф-повара Blanc.
Ресторан классической американской кухни на Валовой улице. Концепция заведения дает отсылки к кухне Америки времен Голливуда 30-х годов и 60-х в Нью-Йорке. В меню гребешки, атлантический палтус, гратен из корня сельдерея и стейки. На завтрак подают французский омлет, домашнюю гранолу и лосось гравлакс, выдержанный в сухом пряном маринаде. Интерьер ресторана «Рэйк» выполнили в стиле ар-деко: лакированные деревянные панели на стенах, большая мраморная барная стойка, позолоченные основания столов; ровные линии, просторное помещение и высокие потолки дополнительно подчеркивают выбранный стиль.
Кафе «Ramen+Noodles» предлагает своим посетителям окунуться в атмосферу вкусной еды и прохладных напитков. Здесь можно быстро и недорого перекусить как в одиночестве, так и с друзьями или семьей.
Рамэн это японское блюдо, состоящее из китайской пшеничной лапши тюкамэн, которую также часто называют тюка-соба, бульона и различных ингредиентов, таких как тясю, побеги бамбука, соления цукэмоно, вареные яйца адзитама, нарезанный кольцами зеленый лук, камабоко, и других.
Ультрасовременное японское кафе Ramen Ten оформлено в серой гамме с элементами граффити и современной живописи, а под потолком шелестят листы рисовой бумаги. Меню с упором на рамены порадует ценителей японской кухни: татаки, роллы, суши, темпура и гёдза здесь готовят профессионально.
Razgar — это проект, соединивший в себе лучшее от двух форматов: ресторана и лаунжа. Ресторан расположился в здании бывшего кинотеатра «Горизонт» на Комсомольском проспекте. Дизайнеры сохранили кинематографичность места и масштаб амфитеатра. По выходным в «Разгаре» удовольствие без оглядки на часы: проект работает до утра в формате приятного лаунж-пати с диджеями.
Гастробистро от создателей Linbistro и Ester в Хамовниках. В своем третьем совместном проекте рестораторы сосредоточились на франко-израильской концепции, создав пространство в стиле модного и современного кафе Парижа.
Кафе на Петровском бульваре. «Ребелье» спрятан в подвале особняка, попасть в который можно, пройдя через магазин и спустившись по лестнице. Внутри кафе напоминает погреб с его кирпичными стенами и низким потолком. В качестве декора использовали ковры, постеры и велосипеды. В меню — круассаны, сырники, французские тосты и боул с киноа и лососем. На закуску подают запеченный батат и начос. Еще в кафе Rebellion Clubhouse пекут римскую пиццу на хрустящем тесте: Маргариту и Пеперони. Среди напитков главное — кофе, который варят в кофемашине или воронке. Кроме него, есть какао и матча-латте: классические и для веганов.
