На Солянке открылся спикизи Silencio (от лат. «тишина»), первый в России абсентный бар. Интерьер и музыка кинематографичные, в атмосфере — переклички с Берлином, Сингапуром и миром современного искусства. К теме абсента здесь тоже подходят современно, без исторических клише. Кроме флагманского буржуазного напитка много джина, ботаникалов, необычных дистиллятов. Авторские коктейли, компактное меню закусок. Бар расположен в подвале, бронировать и узнать пароли-явки нужно заранее.
Артишоки, оливки, перцы (650), лосось слабой соли с цитрусовой сальсой (500), бриошь, камчатский краб, трюфель (800), абсент (от 500).
Кондитерская стойка в Silk Lounge непреодолимый соблазн для сладкоежек. Что может быть приятнее, чем ароматная чашечка кофе со свежей выпечкой по утрам и чай с любимым десертом после обеда?
Ирландский бар с завтраками на Покровке. Один из старейших пабов Москвы, переехавший ради расширения с Никитского переулка ближе к Садовому кольцу. Внутри бара «Сильверс» — аутентичная атмосфера ирландского паба: мебель из кожи и дерева, уютные абажуры над барной стойкой, витражи под потолком и плотно увешанные фотографиями стены. Главным напитком здесь считается эль, но в меню также нашлось место винам и виски. В пабе «Сильверс» готовят блюда мексиканской, ирландской, европейской и индийской кухни. По будням предлагают бизнес-ланч, а по выходным —завтраки all time.
Simachyard — это новая классика русской кухни от Дениса Симачева, который акцентировал внимание на авторском взгляде не только в кухне, но также интерьере и политике заведения.
Single Moscow в Арбатском переулке — новый энобар с зимним садом, где формулу отличного отдыха складывают из авторской кухни, прекрасной подборки благородных напитков и демократичных цен.
