The Botteganova Organic — это семейный бизнес, основанный в 2015 году. Уже много лет мы являемся фанатами натуральных и фермерских продуктов, и стараемся популяризировать идею о том, что питаться нужно правильно и осознанно.В январе 2017 года в тихом и зеленом районе Москвы открылся наш первый гастро-бутик. Сегодня The Botteganova Organic — это уютное кафе, где встречаются семьи, друзья, родные, любимые, и, конечно, заводятся новые приятные знакомства.Здесь аппетитный запах свежих «юсуповских» томатов смешивается с волнующим и бодрящим ароматом капучино и эспрессо, сваренных на зерне итальянской обжарки. Здесь вы можете пережить уникальный гастрономический опыт и убедиться в том, что здоровый образ жизни — это не мода и не роскошь, а философия, стиль, необходимость
Большой фуд-корт на территории парка «Зарядье» от Александра Раппопорта. Пространство объединило восемь гастрономических зон, посвященных определенным продуктам и способам их приготовления. Здесь представлены корнеры с российскими игристыми винами и свежими устрицами, рыбой и морепродуктами, мясом, птицей, пирогами, «Лепильная» с пельменями и варениками, «Супстанция», а также «Самоварная» с десертами и сладкой выпечкой. Расположиться предлагают за столиком или контактной барной стойкой. У каждого островка открытая кухня — можно наблюдать, как готовят блюда.
Банкетный зал и ресторан Гвардеец — светлое просторное пространство с живыми растениями и сувенирами военной тематики. В меню представлена классическая европейская кухня, а для тематических мероприятий приготовят суворовскую кашу, походную похлёбку и другие традиционно армейские блюда.
Рыбный ресторан от White Rabbit Family на Большой Никитской улице. «Гвидон» открыл предприниматель Борис Зарьков, запустивший в Москве более десятка ресторанов, в их числе She, White Rabbit, Tehnikum, «Горыныч». В «Гвидоне» за меню отвечают шеф-повар Анатолий Казаков (Selfie) и бренд-шеф проектов WRF Владимир Мухин. Под их руководством на кухне готовят русско-французскую кухню в авторском прочтении, используя рыбу и морепродукты. В винной карте ресторана «Гвидон» собрали около 350 наименований вина, в том числе из престижных винодельческих регионов Франции: Шампани и Бургундии.
Креативный секретный бар с авторскими коктейлями и азиатскими хитами на Патриарших прудах. «Гейша и супермен» — необычный и современный проект ресторатора Жанны Ким, на счету у которой уже числится камерный бар Keanu с большим выбором алкоголя и диджей-сетами.
Солнечный ресторан Гемри и Эли — это яркое пространство с панорамными окнами и лофтовым дизайном с яркими жёлтыми и синими акцентами. Меню традиционное грузинское, с большой коллекцией мясных блюд, ароматной выпечкой, тягучим сулугуни и сочной речной форелью на углях.
Двухэтажный грузинский ресторан на улице Раменки. Готовим традиционные блюда грузинской кухни. На закуску попробуйте рулеты из баклажанов, пхали и сациви из курицы. Не пройдите мими хачапури с сыром и хинкали с мясными начинками. Обязательно попробуйте шашлыки и люля — готовим исключительно на углях. Организуйте Ваш праздник в просторных залах «Генацвале». А в теплое время года насладитесь вкуснейшей грузинской едой на летней террасе.
