Элитный ресторан в классическом стиле, с интерьером в лучших традициях классицизма, мебелью из массива, авторской европейской кухней и камерной атмосферой — все это Concord при Российском географическом обществе.
«Рыба Мечты» — это рыба и морепродукты из акватории Дальнего Востока, основной местный специалитет и главный повод для визита. У ресторана отлажены прямые поставки дикого лосося и нерки, палтуса и чавычи, а также регулярно в большие аквариумы, выставленные в зал, заселяются моллюски, крабы, лангустины, лобстеры и морские ежи.
Знаковые блюда с Садовнической и авторская подборка вин на этот раз представлены в более камерном формате. Современный минималистичный дизайн на 64 посадочных места от студии Sharp Проджект — это возможность вслушаться в море даже в самом сердце деловой Москвы и при этом не потерять контакта с теми, с кем было решено провести гастрономический досуг.
Бренд-шефом проекта остается бессменный Александр Ибрагимов: именно с ним высокая морская кухня засияла во всем своем блеске. Виртуозный опыт шефа в сочетании с уникальными морепродуктами — лучший холст для нового и небанального. Так азиатские мотивы объединились с европейской и средиземноморской классикой, превратив меню в настоящую энциклопедию подводных вкусов.
Честный рыбный ресторан Рыба моя с богатым выбором свежей дикой рыбы собственного улова из Марокко, регулярными поставками лобстера из ОАЭ по самой лучшей цене в городе, суперстейком из лосося исполинских размеров с Фарерских островов, мидиями с крымского фермерского хозяйства и ещё дюжиной безупречных на вкус обитателей морских глубин.
Честный рыбный ресторан Рыба моя с богатым выбором свежей дикой рыбы собственного улова из Марокко, регулярными поставками лобстера из ОАЭ по самой лучшей цене в городе, суперстейком из лосося исполинских размеров с Фарерских островов, мидиями с крымского фермерского хозяйства и ещё дюжиной безупречных на вкус обитателей морских глубин.
