Hidden Bar — это микс музыкальных стилей, кулинарных предпочтений и человеческой харизмы, приправленный классическим коктейльным баром. Hidden Bar это новое творение креативной лаборатории FAQ, где знают толк в отдыхе. Тут есть всё для вечера пятницы, а также для субботы и вообще для «всегда» — живая музыка — от джаза до рок-н-ролла, фьюжн-кухня для голодающих и коктейль бар для страждущих, свежая атмосфера для вдохновения, ненавязчивая компания единомышленников для долгих бесед или незабываемых приключений. А если решите остаться до утра — диджей-сеты не дадут заснуть.
Hide — ресторан с авторской кухней на Краснопресненской. Проект от Филиппа Голубева (Memo, Soma, «Зойка», «Айна»), Ильи Эстерова (Duran bar, Memo) и Глеба Голубева (Pims).
Ресторан придерживается концепции закрытого клуба: попасть на ужин можно только по брони и через двухэтапный фейсконтроль — так создатели гарантируют спокойствие и комфорт гостей. Интерьер вдохновлён Armani Hotel в Дубае, внутри которого — чарующие тёмные оттенки: чёрные стены и потолки, коричневая мягкая мебель и пол — всё смотрится элегантно и современно. По пятницам и субботам проходят особенные ужины.
Главный по кухне — Сантьяго Торрихос (Bluefin). Шеф работает с разными кухнями мира и, гордясь своим колумбийским происхождением, часто использует особенные специи, которые виртуозно сочетает с французской кухней.
За коктейльную карту отвечает команда Barpoint, в основе которой — редкий и премиальный алкоголь.
Кальянная во Внуково. Пространство Hide in LA5 с панорамными окнами располагается на 4 этаже бизнес-центра и вмещает до 50 человек. В кальянной подают лимонады, безалкогольные коктейли, смузи, свежевыжатые соки и бутылочное пиво. Помимо в меню включили около 20 сортов классического и фруктово-ягодного чая, не более 10 вариаций кофе. В пару к ним можно заказать мед или варенье, а также популярные десерты вроде чизкейка и медовика. Бестабачные паровые коктейли готовят на классической чаше, ананасе и грейпфруте. В «Хайд лаунж» действует пробковый сбор на напитки.
Еда и бар — это отдельная гордость заведения High Ground. Здесь учли все модные тренды и пожелания гостей. В баре предоставлен широкий ассортимент домашних напитков — лимонады, нечайные чаи, милкшейки и айсти (рекомендуем попробовать фирменный High Ground, это вышка!). Также есть классика от Coca Cola.
Москва, ул. Нагатинская, д. 16, ТЦ Конфетти, 2 эт.
+7 (977) 333-22-18
Ресторан-лаунж High Ground — это прежде всего атмосфера. Мягкие диваны, удобные кресла, полумрак. Столы расположены далеко друг от друга. Ничто не мешает Вам поужинать в комфорте, потом покурить ароматный кальян, посидеть с друзьями или любимым человеком за неспешной беседой. Негромкая приятная музыка, вкусная еда, огромный экран, на котором Вы можете посмотреть все, что захотите. После приятного ужина Вы можете поиграть в компьютерные игры в отдельном зале. Или в настольные игры с друзьями. Здесь не используют слово ‘клиент’. Вы — гости, многие становятся друзьями заведения. Кроме большого зала на 80 гостей, есть 3 ВИП-комнаты с ps-5. А в марте 2022 открылся отдельный зал с караоке. Аренда зала составляет 1000 рублей в час в будние, по пятницам и субботам — 2000 рублей в час, а 6-й час бесплатно. По средам вечером проходит розыгрыш призов. High Ground приглашает гостей для проведения мероприятий: банкетов, корпоративов, семинаров, арт-вечеринок и, конечно, дискотек. Просторный зал в 250 метров и наличие всего необходимого оборудования позволяют проводить любые мероприятия. В режиме диско здесь могут разместиться до 300 гостей. Есть отдельный гардероб и большая комната для курения.
Historia — концептуальный авторский ресторан-фантазия Уиллиама Ламберти на тему истории еды с легким мистическим настроением на Большой Никитской.
В ресторане несколько тематических залов: первобытная пещера, храм, камерный каминный. Исторический антураж поддерживают шкуры на стульях, каменные идолы, мох на стенах. Приветственный напиток подают в причудливых кубках, а официанты похожи на жрецов.
В меню — микс кулинарных традиций мира, каноничных рецептов и экспериментов на тему. На открытом огне готовят дорадо и фаршированную чечевицей перепелку, подают запеченные мозговые косточки с лепешкой роти, дикую рыбу из печи и в соли, «исторический» пилав с аджикой и домашнюю пасту. Гастрономические впечатления дополняет винная коллекция Антона Суздальского и коктейли по мотивам китайской философии.
