Brasserie Lambic — сетевой пивной ресторан на Шаболовке. Говорящее название заведения подсказывает, что акцент в «Ламбике» сделан на бельгийское пиво. Здесь наливают более 10 видов эля, в том числе сваренного в пивоварнях в старинных бельгийских монастырях, и фруктовые и ягодные ламбики. В основном меню собрали европейские блюда. Готовят картофельные вафли, мясо, рыбу и морепродукты на гриле. Подают живых мидий и креветки на льду. По будням в ресторане действует бизнес-ланч
Lancheria by Bruno — необычный и стильный ресторан от известного столичного шефа Бруно Марино с двумя форматами в одном: это и ланчерия с быстрым обслуживанием для тех, кто спешит, и полноценный ресторан итальянской кухни для красивого вечера и дружеских встреч.
Сеть кафе вьетнамской уличной еды. В Лао Ли Менделееве вы сможете насладиться блюдами вегетарианской и вьетнамской кухонь. Здесь вы можете заказать хорошие салаты, бульон и тофу. Множество клиентов говорят, что в этом месте подают неплохой компот, блинчики и фруктовый салат. Обязательно посетите это заведение, если вы хотите попробовать неплохой вьетнамский кофе, чай или смузи. Кафе, столовая и кофейня. Назвать порции в Lao Lee большими было бы преступлением: они просто огромные!
Laowai — андеграундный маркет и спикизи бар в духе чайна-тауна от команды ресторатора Максима Лукьянова (Izumi, «Чифанька», Nagoya, Space Pie) на Китай-городе.
Название проекта переводится с китайского как «иностранец, который плохо разбирается в культуре и обычаях Поднебесной». Интерьеры бара передают дух китайских кварталов: на столах скатерти и клеёнки с узорами, повсюду висят бумажные фонарики и другие характерные элементы декора. А башни из пивных бутылок и утиные тушки завершают экстравагантный образ трушного чайна-тауна. По выходным здесь проводят шумные вечеринки с диджей-сетами.
За кухню Laowai отвечает шеф-повар Герман Медведев (15 Kitchen+Bar, Björn): он опирается на традиционную китайскую кухню, но дополняет новыми смелыми сочетаниями. Так, на старте здесь подают куриные лапки с соусом из печеных дрожжей, креветки на гриле с мандариновым маслом, тартар из утки с устричным соусом и чипсами из древесных грибов. Из основного — ножка конфи в пекинском стиле с пшеничной лепешкой, соте из цыплёнка с арахисовым соусом, паровые пельмени с креветками или крабом.
В барной карте шеф-бартендера Артёма Кузина (Sartoria Lamberti) и Константина Плесовских (Chainaya. Tea & Cocktails) — коктейли в азиатском стиле, саке, азиатское пиво и вино.
