Интерьер выполнен в эклектичном стиле, в котором сочетаются современные дизайнерские решения с элементами, заимствованными из прошлых веков: состаренные стены, лепнина, декор и блеск меди, и здесь же — современная мебель, репродукции работ фотографа Хендрика Керстенса и фирменные постеры. Все это прекрасно дополняют витринные окна, которые будут открывать в теплую погоду, превращая пространство в открытую площадку.
Пивной ресторан «Brasserie Lambic» на Мясницкой улице пользуется особой популярностью, потому что только там можно попробовать отличное бельгийское пиво и насладиться авторской европейской кухней. В ресторане «Lambic» подается более 160 сортов пива в сочетании с необычными закусками: креветками васаби, картофельными вафлями с яйцом пашот, лососем и соусом голландез.
В интерьере гармонично сочетаются натуральный камень, уличные граффити, дизайнерские светильники и яркая обивка мебели.
Бельгийский сетевой пивной ресторан на Остоженке. Brasserie Lambic занял двухэтажный особняк на исторической улице рядом с бассейном «Чайка» . Визитная карточка — пиво из Бельгии. Внушительная пивная карта насчитывает более 200 позиций: от фруктового или ягодного ламбика до всевозможных элей. Кроме в баре хорошая коллекция пива из разных стран: от Италии до Гавайев. В обширном меню ресторана «Брассери ламбик» — нескучные закуски, брускетты к пиву или мидий, BBQ, стейки. Также можно заказать традиционные бельгийские вафли с сытными начинками. На гриле готовят классические мясные стейки и рыбу с морепродуктами.
Lambic на Сухаревской открылся в конце мая 2021 на первом этаже исторического здания ? доходного дома архитектора Дмитрия Гущина. В интерьере сохранены стены из красного кирпича, которые дополнены брутальными металлическими абстракциями. В зале 90 посадочных мест за комфортными деревянными столами с диванами и за баром. Новый Lambic открылся сразу с летней верандой и ланчами по будням.
Brasserie Lambic — сетевой пивной ресторан на Шаболовке. Говорящее название заведения подсказывает, что акцент в «Ламбике» сделан на бельгийское пиво. Здесь наливают более 10 видов эля, в том числе сваренного в пивоварнях в старинных бельгийских монастырях, и фруктовые и ягодные ламбики. В основном меню собрали европейские блюда. Готовят картофельные вафли, мясо, рыбу и морепродукты на гриле. Подают живых мидий и креветки на льду. По будням в ресторане действует бизнес-ланч
