Москва, д. Покровское, ул. Центральная 33, корп. 10
+7 (495) 280-55-10
Boston Seafood & Bar — демократичный креветочный ресторан в ТЦ Novaya Riga Outlet Village.Флагманское блюдо сети — креветки. Их подают на льду, жарят в остром перечном соусе или в соусе с базиликом и томатами, готовят с белым вином и травами. В меню порции на одного человека, на двоих или троих. Также внимание уделили крабам: здесь найдутся салат, лапша в азиатском стиле, паста с креветками и гребешками, Crab Cake, кулаки снежного краба и клешни краба Опилио в фирменном соусе.Кроме того, в меню собрали интересные авторские блюда. Например, в списке — острое карри с морепродуктами, трубач из Охотского моря с томатами и грибами или жареный палтус в сладком чили. По приятной цене подают «кастрюлю» креветок или мидий, которой хватает на двоих. Из напитков предлагают линейку крафтового пива, подборку вин по бокалам и твисты на классические коктейли.
Популярный рыбный ресторан от владельцев сети Torro Grill. Просторное светлое помещение разбито перегородками на множество более камерных и уютных зон. Интерьер выдержан в лофтовом стиле. Спинки стульчиков в виде рыбьих хвостов, бронзовые фигурки рыб и изображения других морских обитателей поддерживают общую тематику ресторана.В ресторане «Бостон» главное в меню — это креветки. Из рыбы и морепродуктов здесь готовят салаты, всевозможные холодные и горячие закуски; добавляют в брускетты и воки, жарят на гриле или подают охлажденными, коптят и засаливают самостоятельно. В меню много интересных авторских блюд. Например, острое карри с морепродуктами, фишбургер с яйцом и шпинатом и жареная черноморская хамса с сухумским соусом. Кроме этого, есть икра щуки и форели и два вида супа чаудер: бостонский с палтусом, треской и моллюсками и авторский с кукурузой, сладкими креветками и трюфельным маслом
Камерный бар, вдохновленный путешествием в Бразилию, в районе Китай-города. Botafogo открыли создали проектов Bambule и Hitachi. Самостоятельного входа нет, но в секретный бар можно пройти через нижний этаж Black Swan или кухню Bambule в сопровождении сотрудников. Внутри играет латиноамериканская музыка и за барной стойкой разливают бразильскую кайпиринью. На закуску готовят аутентичные блюда вроде пастеля, аналог чебуреков, и крокетов с яйцом и говядиной. По выходным проводят вечеринки с приглашенными диджеями.
Боул — блюдо, вдохновившее нас на создание новой сети закусочных. Боул — не просто чаша с ингредиентами, а сбалансированное по вкусовому и энергетическому принципу блюдо.
В меню добавили простые сочетания, не перегруженные лишними ингредиентами: от сардин с печеным перцем до дикого сибаса с белыми грибами и пасты с говяжьими щечками. На десерт подают флан с черемухой, ромовую бабу, яблочный мильфей и фондан – с мандариновым конфитюром.
Brasserie 2.0 Select — современная брассерия на Красной Пресне, проект от команды Brasserie Lambic и бренд-шефа Евгении Вебер (Tartarbar, Percorso).
Интерьер оформили в духе классического европейского кафе — рассслабленно, уютно и без пафоса: в залах много света, лаконичная мебель, фактурное дерево, на стенах панно и зеркала. Летом открыта симпатичная крытая терраса на балконе.
Кухня Brasserie 2.0 Select опирается на comfort food в традициях Франции, Бельгии и Германии. В списке — риеты, пате, луковый суп, блюда во фритюре, жаркое, рыбные деликатесы, сытные и сладкие бельгийские вафли.
В барной карте — около 150 сортов пива из Бельгии, Германии, Англии и России, включая разливные позиции.
Брассери Lambic — лучший бельгийский пивной ресторан в Москве с авторской кухней.
В сети ресторанов Lambic любой гость, независимо от его вкуса и кошелька, сможет насладиться отличным пивом и авторской кухней. Lambic — это классическая брюссельская брассери, перенесенная на московскую почву. У нас отличный выбор пива сочетается с европейской кухней. Бельгийский колорит, по-европейски качественный сервис, отличное пиво и авторская, но понятная европейская кухня — вот что ждет гостей в сети ресторанов Lambic. Где можно выпить пива с толком, с чувством, с расстановкой? В ресторане Lambic. В барной карте — более двух сотен сортов бельгийского разливного и бутылочного пива, которые непременно порадуют как ценителей этого напитка, так и тех, кто просто любит пропустить кружку-другую пенного. Мы сможем вас удивить! В меню есть все, что поможет в полной мере насладиться отличным пивом: от куриных крыльев до классических стейков. В ресторанах к пиву подают не только привычные чесночные гренки и куриные крылья, но и необычные закуски — например, креветки сармелле с авокадо, брускетты с пармской ветчиной, грушей и кремом горгонзола или картофельные вафли с лососем, яйцом пашот и соусом галандез. Кухня порадует всех: для любителей морепродуктов здесь есть, например, креветки и мидии, а для любителей мяса — классический рибай или альтернативные стейки. В разнообразном меню сети ресторанов LAMBIC найдутся блюда на любой вкус: от интересных закусок к пиву до сочных стейков и изысканных салатов!
Концепция заведения отражается уже в названии: здесь чтят чистоту жанра и готовят блюда из птицы на открытом гриле, предварительно выдержав курицу, индейку, утку и перепелку в авторских маринадах. К слову, гриль с вертелом делался по индивидуальному заказу специально для Brasserie Lambic на Арбатской и является не только функциональным, но и декоративным элементом.
