Чайхана — турецкая и узбекская кухня.
Чайхана — это место, где удачно сочетаются традиции Востока и современное оформление. Среди основных позиций в меню можно выделить блюда узбекской кухни, сытные и довольно-таки калорийные, поэтому, если вы собираетесь плотно пообедать, то данное заведение станет вполне подходящим выбором.
Основу пищи составляют баранина и рис, смесь которых в сухом виде образует плов, а в жидком шурпу. Особенностью восточной кухни является отсутствие супов в европейском понимании. Шурпа — это суп, где грань между бульоном и подливкой оказывается стертой.
В Чайхане готовят хороший лагман, кебаб и салаты. Вы всегда можете заказать здесь вкусно приготовленную пахлаву.