Для создателей спектакля гостиница «Центральная» – метафора генетической и культурной памяти, памяти места и памяти вообще. Здание, расположенное на перекрёстке Сибирской и Советской, стало перекрёстком множества судеб. В годы Великой Отечественной войны «семиэтажка» служила вторым домом для огромного числа творческой интеллигенции со всего Советского Союза. Арам Хачатурян написал здесь знаменитый «Танец с саблями», Вениамин Каверин – главы романа «Два капитана», Сергей Прокофьев – партитуру балета «Золушка». В эвакуацию здесь жили бакинские нефтяники, московские конструкторы, эвакуированные из Ленинграда вместе с театром оперы и балета им. Кирова балетные звёзды.
Авторы спектакля «Гостиница «Центральная»» рассказывают о знаковой для города «семиэтажке» через три временных пласта: 40-е годы, 60-е, современность. Разные поколения «соединяет» в одном пространстве оригинальный ход: зрители словно оказываются на съёмочной площадке, где создаётся фильм про гостиницу и её постояльцев, про Пермь и её жителей. В основе литературного текста лежит огромный пласт документальных материалов, воспоминаний, интервью. Спектакль, как вскрытая капсула времени, напоминает о ярких фактах истории Перми и знакомит с интересными человеческими судьбами, ведь «история – это всегда люди».