Премиальную кухню представляет итальянец Винченцо Вердоша — звездный обладатель Michelin. Меню основано на лучших итальянских рецептах, собранных в различных регионах Италии и дополненных эффектной подачей.
Меню ресторана итальянской кухни в Петербурге изобилует настоящими гастрономическими шедеврами. Морские гребешки в пенном соусе из белого вина с белужьей икрой, креветки Карибиньери или лангустицы, жаренные на гриле. Есть и более простые и понятные блюда, например, домашняя паста, которую заправляют в пудовой головке сыра, а сверху посыпают черным трюфелем, или пицца на тонком как папирус тесте. Средний чек 3500-4000 руб.
Винная карта представлена почти 1000 экземплярами всех винодельческих регионов Италии, а также марками мировых производителей. В погребе можно отыскать редкие винтажи, например, Barbaresco 1965 года или Barolo 1989 года. Средний чек напитков — 2500-3000 руб.
Музыкальное сопровождение обеспечивает Il Lago Music Band — музыкальная группа, участники которой исполняют кавер-версии хитов популярных зарубежных групп. Участники музыкальной группы ресторана известны далеко за пределами Санкт-Петербурга. Итальянская популярная классика и английские хиты в их исполнении приобретают совершенно уникальное звучание и помогают гостям расслабиться от повседневной суеты.