Royal Beach

Видовой ресторан и культурно-развлекательный комплекс в самом сердце Крестовского острова на побережье Финского залива, рядом со стадионом «Газпром Арена».

В меню Royal Beach в разделе Raw представлены различные тартары — из семги, тунца, классический из говядины, а также лангустины с икрой морского ежа и устрицы. Здесь нет привычных делений на горячее и стандартные гарниры. Каждое блюдо индивидуально — морской гребешок с пюре из цветной капусты и трюфельным маслом, кальмар с томатами и фенхелем, лосось с теплыми огурцами, мятным йогуртом и красной икрой. В разделе «Птица и мясо» — утиная ножка конфи с пюре из батата и кокосового молока, ягненок с пряными баклажанами, тыквой и соусом эстрагон, пастрами с пюре из сельдерея.

Сладкие деликатесы Royal Beach удивляют подачей и неожиданным сочетаниям вкусов — «Медовая шишка» (этот десерт вошел в число лучших в 2018 году на премии Horeca «Up» Ultra Professional), «Мандарин» — манго мусс, малина и маракуйя под шифоновым бисквитом в форме самого новогоднего фрукта, «Павлова» со свежими ягодами и фисташками.

Просторная территория на побережье в летний сезон превращается в одну из самых красивых лаунж-зон в городе. Четыре зала комплекса с отдельными входами, в которых могут комфортно расположиться от 10 до 800 гостей, летний шатер, своя парковка, профессиональное световое и звуковое оборудование, event-команда позволили завоевать Royal Beach звание одной из самых востребованных площадок в Санкт-Петербурге для частных мероприятий, презентаций, культурных событий и праздников городского масштаба и победу в номинации «Лучший видовой ресторан для больших мероприятий» по версии Horeca «Up» Ultra Professional.