Бельгийский гастрономический паб с фламандской кухней.
Как хорошо посидеть с друзьями за кружкой фирменного прохладного пива! Особенно этому способствуют итальянские и фламандские блюда вместе с шестью десятками сортов отменного пива.
Барная карта содержит информацию о ста позициях бутылочного пива и 26 в разлив. Каждый вид подается в оригинальной посуде: стакане определенной формы, бокале или кружке. Так, пиво марки Orval подается в монастырской чаше, а пенное марки Kwak в колбе. Здесь можно заказать и напиток на вынос. Интерьер в бельгийском пабе «Брюгге» оформлен как национальное пивное заведение: в почете массивные деревянные столы и кожаные кресла. Каждый зал имеет свою отдельную барную стойку. Общее количество посадочных мест рассчитано на сто человек. Меню здесь подобрано таким образом, чтобы каждое блюдо могло подчеркнуть особенный вкус подаваемого пива. Это ватерза из морепродуктов, рагу с бельгийским элем, фламандское рагу с бараниной. Любители пива смогут здесь отведать фирменные брюггеры, которые готовятся с говяжьей котлетой. Предлагают здесь и классические закуски: креветки фри, мидии, гренки. Мидии подаются порциями 500 г и более, их можно заказать на компанию до десяти человек. В «Брюгге» часто устраиваются тематические пивные вечера, где посетители могут узнать о культуре потребления пива, о традициях его изготовления. С помощью ЖК-панели организовываются трансляции футбольных матчей и спортивных гонок, устраиваются встречи со знаменитостями. Здесь можно заказать проведение семейных праздников и встречу Нового Года.