Meal

Авторское необистро с концепцией «от носа до хвоста» на Литейном проспекте.Акцент делают на вина и линейку собственных безалкогольных напитков — комбучу, ферментированные соки и water kefir.

Источник: https://www.instagram.com/mealspb/

Рейтинг: 9.90
Город: Санкт-Петербург
Адрес: м. Чернышевская, Литейный проспект, 17/19
Телефон(ы): +7 (905) 202‒17‒19
Сайт: http://www.instagram.com/mealspb/
График работы: ежедневно, 13:00-23:00
Тип: ресторан
Количество мест: 30
Особенности: Веранды
Средний чек мин.: 700
Средний чек макс.: 1 300
Кухня: Авторская, Европейская, Скандинавская

За кухню в «Миле» отвечает шеф-повар Павел Демин, за плечами которого работа в петербургских проектах PMI Bar и «Кококо», в московском ресторане White Rabbit и стажировки в заведениях Испании и Дании. Акцент делают на вина и линейку собственных безалкогольных напитков — комбучу, ферментированные соки и water kefir. Последний представляет собой в какой-то мере аналог кефира, но без лактозы. Готовят его на основе японского гриба.