Umami

Гастрономическое путешествие по вкусам азиатских стран можно совершить в кафе«Umami». Здесь представлены блюда тайской, китайской, японской, корейской и даже вьетнамской кухни. Оформление кафе достаточно демократично, в стилистике лофта, но с восточными акцентами в виде иероглифов.

Источник: umamispb.ru

Рейтинг: 9.60
Город: Санкт-Петербург
Адрес: м. Лиговский проспект, Боровая ул., д. 3
Телефон(ы): +7 (812) 925-77-71
Сайт: http://umamispb.ru/, http://www.instagram.com/umami_spb/, http://vk.com/umami_spb
График работы: ежедневно, 11:00-23:00
Тип: ресторан
Количество мест: 45
Особенности: Вай-фай
Средний чек мин.: 1 300
Средний чек макс.: 1 300
Кухня: Азиатская, Китайская, Корейская, Тайская

Кафе от владельцев магазина азиатских продуктов на Боровой улице. Свое название заведение получило в честь пятого вкуса — умами, который можно охарактеризовать как «вяжущий бульонный». Основу меню составили паназиатские специалитеты: рамэн с утиной грудкой, татаки, тайский зеленый карри с курицей и другие. Овощи и рис здесь готовят в технике быстрого обжаривания, а сверху готовое блюдо покрывают тонким омлетом. В барной карте «Умами» — азиатское пиво, японский виски, сакэ и фруктовое корейское вино. Есть корейские дистилляты соджу из сладкого картофеля и коктейли с добавлением юдзу и рома.