Chang

Chang — азиатский ресторан на Московском проспекте. Инвестором проекта выступила Che Group. В основе концепции «Чанга» — симбиоз разных гастрономических традиций Азии. В меню собрали хиты разных регионов: китайские дим-самы, тайский том ям, японские шашлычки кушияки. Помимо привычных блюд, в списке встречаются авторские находки вроде краба в чили-соусе с кокосовой паровой булочкой бао или рамена со свининой конфи. Десерты готовят в азиатском духе с применением различных техник. Так, классическую «Павлову» дополняют кокосовым саго, манго и маракуйей, а в десерте «Кокос-карамель» используют более семи разных текстур: от кремовых до хрустящих

Источник: https://www.restoclub.ru/spb/place/chang

Рейтинг: 8.90 Город: Санкт-Петербург Адрес: м. Парк Победы, Московский просп., 186 Телефон(ы): +7 (812) 339-63-09 Сайт: http://www.instagram.com/rest.chang, http://www.facebook.com/rest.chang/ График работы: ежедневно, 12:00-23:00 Тип: ресторан, бар, паб Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 1 500 Средний чек макс.: 2 000 Кухня: Авторская, Азиатская, Тайская