Благородная гниль

Секретный бар с необычными напитками в пространстве «Вавилов лофт». Попасть в бар «Благородная гниль» можно через шкаф соседнего заведения «Винный буфет». Проект запустила художница Ольга Вишневская. В названии бара можно найти отсылку к необычному сладкому вину, которое получается из-за грибка или «благородной плесени». За стойкой наливают вино, шампанское, ром, которые настаивают на сигарах, трюфельную водку и джин на водорослях с добавлением мела и соли. В качестве закуски можно попробовать жареные артишоки с уксусом из игристого, петрушкой и цитрусами.

Источник: https://www.restoclub.ru/spb/place/blagorodnaja-gnil#gallery/place/1321101

Рейтинг: 8.80 Город: Санкт-Петербург Адрес: м. Спортивная, Кадетская линия В. О. 5 корп.2Д Телефон(ы): +7 (931) 347-57-78 График работы: ежедневно, 16:00-23:00 Тип: бар Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 500 Средний чек макс.: 1 000 Кухня: Европейская