Umami

Кафе от владельцев магазина азиатских продуктов на Разъезжей улице. Свое название заведение получило в честь пятого вкуса — умами, который можно охарактеризовать как «вяжущий бульонный». Основу меню составили паназиатские специалитеты: рамэн с утиной грудкой, татаки, тайский зеленый карри с курицей и другие. Овощи и рис здесь готовят в технике быстрого обжаривания, а сверху готовое блюдо покрывают тонким омлетом. В барной карте «Умами» — азиатское пиво, японский виски, сакэ и фруктовое корейское вино. Есть корейские дистилляты соджу из сладкого картофеля и коктейли с добавлением юдзу и рома.

Источник: https://yandex.ru/maps/org/umami/37002598484/gallery/?ll=30.355130%2C59.923507&z=15.2

Рейтинг: 9.70
Город: Санкт-Петербург
Адрес: м. Владимирская, Разъезжая ул., 20
Телефон(ы): +7 (812) 925‒77‒71
Сайт: http://umamispb.ru/
График работы: ежедневно, 11:00-23:00
Тип: ресторан
Особенности: Вай-фай, Веранды
Средний чек мин.: 1 250
Средний чек макс.: 1 250
Кухня: Азиатская, Китайская, Корейская, Паназиатская, Тайская, Японская