Figata

Итальянское бистро с нетипичными блюдами на Малой Морской. В основе концепции «Фигаты» лежат малоизвестные кулинарные рецепты Италии, собранные Ильей Бурнасовым (создатель проекта, экс-бренд шеф Italy Group и Pio Nero) в ходе многочисленных путешествий по нетуристическим маршрутам. Так здесь готовят домашние макаронные изделия нетипичных форм, подают ризотто на доске и равиоли в виде морковок. Отдельное внимание уделили десертам, приготовленным Маргаритой Арзамазовой (финалистка Chef a la Russe). В барной карте сосредоточились на винах — здесь их более полусотни.