Tetto

Tetto — итальянское бистро в двух шагах от станции метро Петроградская, на Большом проспекте П.С. В основу концепции ресторана легла идея о переформатировании итальянских традиций на современный лад: рецепты остаются классическими, предпочтение отдается органичному соединению локальных и итальянских продуктов, но в ход идут актуальные тренды и инновационные техники. Здесь широко используются новые текстуры: гель из черного лайма сопровождает риет, соус бешамель для лазаньи обретает муссовую текстуру, а из гречи готовят попкорн для филе миньона из баклажана. Также Tetto сотрудничает с лабораторией Ori by Meal, которая специализируется на ферментированных продуктах.

Источник: https://yandex.ru/maps/org/t_tto_italian_bistro/64845255454/gallery/?ll=30.309234%2C59.964455&z=17

Рейтинг: 9.80 Город: Санкт-Петербург Адрес: м. Петроградская, Большой просп. Петроградской стороны, 84 Телефон(ы): +7 (812) 614-63-14 Сайт: http://tettorest.ru/, http://vk.com/tetto.italianbistro График работы: вс-чт, 12:00-24:00; пт-сб, 12:00-01:00 Тип: ресторан, кафе Особенности: Вай-фай Средний чек мин.: 1 600 Средний чек макс.: 1 600 Кухня: Авторская, Европейская, Итальянская