Grebeshki — третий проект в одноименной сети в Виленском переулке. Идея авторов проекта — популяризировать морские деликатесы, сделав их понятным и доступным продуктом для петербуржцев и гостей города. Начать знакомство с блюдами Русского Севера и Дальнего Востока рекомендует с закуски Териберского рыбака — морские ежи с гребешками и красной икрой или теплого тоста с морским ежом. Продолжить можно лапой краба на гриле, а завершить ужин освежающим еловым мороженым с зеленым горошком. Также особого внимания заслуживают обновленные «доски» с красным мясом и морепродуктами на компанию — surfboard, longboard. В винной карте — позиции со всего мира. Долгожданное новшество для гостей — расширенный режим работы, теперь блюдами «Гребешков» можно наслаждаться с 12:00. А в планах проекта — завтраки, гостевые и винные ужины.