Санкт-Петербург, Вознесенский просп., 1, Four Seasons Hotel Lion Palace, 1 этаж
+7(812) 339-80-00
Устройтесь поудобнее перед двусторонним камином, смешавшись с местными модниками, которые приходят сюда, чтобы пропустить перед ужином пару фирменных коктейлей в необычной обстановке стилизованного под библиотеку бара, названного в честь императора Александра I
Первый русский винный бар от команды русского ресторана Petrov-Vodkin на Гороховой улице. Название Yesenin позволяет с легкостью представить характер заведения: творческий, романтичный, бунтарский, пропитанный глубокой любовью к истории, природе, родной земле и её дарам — продуктам и винам. Последним, учитывая формат винного бара, отведено особое место не только в меню, но и в интерьере: кирпичные своды помещений напоминают старинный винный погреб, плафоны светильников основного зала декорированы плавленными бутылками. Барная стойка и входная зона выполнены из деревянных винных ящиков с названиями представленных в винной карте брендов: знаковыми именами русского виноделия.
Ресторан японской кухни на Парфеновской улице. «Yujin» (с япон. «друг») открыл бренд-шеф Николай Тимофеев, отвечавший за японское направление сети Ginza. В меню включили более 40 вариантов роллов: классические, авторские, запеченные и другие. Фирменные позиции от шефа готовят с опаленным окунем, гребешком и крабом. Кроме суши и роллов, «Юджин» доставляет салаты, боулы, вок и рамэн. Из напитков наливают японские лимонады и соки, европейский сидр и пиво. Интерьер оформили на манер азиатских кафе в Бангкоке или Сеуле: серый бетон, граффити от японского художника и обилие зеленого цвета.
Корнер с азиатскими блюдами на территории апарт-отеля Yes Marata. В корнере «Юва» готовят традиционные азиатские блюда. К примеру, гости могут попробовать рамен, несколько видов лапши с различными начинками вроде мяса и морепродуктов. В барной карте собрали азиатские лимонады с ягодными и фруктовыми вкусами. В меню вошли японские роллы, в том числе наборы.
Азиатский корнер в ТЦ «Галерея». Место специализируется на кухнях стран Юго-Восточной Азии: в меню есть вьетнамский суп Фо Бо, тайская лапша Пад Тай, индонезийский Наси Горенг, малазийские салаты и десерты, которые готовят по аутентичным рецептам.
Бар с настойками на улице Некрасова. Бар «Завод» — это первый бар в Петербурге от ликероводочного завода «Алкон» со столетней историей. За стойкой здесь наливают порядка 50 настоек, которые готовят на основе морошки, вишни и облепихи. В список вошли и необычные вариации, например, на топленом молоке или грече с медом. Рецепты блюд разработал шеф-повар Виталий Евсеенко, известный по проектам «Мона», Mozarella Bar и работавший в ресторанных группах «Комитет» и Italy Group. Виталий опирается на русские рецепты: готовит пельмени, домашние соленья. В меню вошли американские бургеры, стейки и паста.
Zavod Bar — атмосферный бар с акцентом на настойки и блюда русской кухни на улице Некрасова. Это первый проект в Петербурге от одного из старейших предприятий России — новгородского завода со столетней историей «Алкон», который известен производством крепкого алкоголя высокого качества: водки, наливок, бальзамов, настоек на основе ягод, трав и кореньев.
