Бискотто — это кафе в отеле Введенский, из которого открывается восхитительный панорамный вид на питерские крыши. Кафе специализируется на авторской южноевропейской кухне с русскими сезонными мотивами. В дизайне чувствуется старинность здания за счёт сводчатых потолков.
Bist — ресторан от Italy&Co. с мясными специалитетами, пастой и вином в Андреевском дворе на Васильевском острове. В «Бисте» отдают предпочтение привычным локальным ингредиентам, приготовленным преимущественно на гриле. Подают фланк с печеным сельдереем, палтуса с картофельным пюре, аранчини с мраморной говядиной и несколько видов пасты ручной работы. В барной карте представили не только вино, но и оригинальные фирменные коктейли.
Визитная карточка наших ресторанов — краб по доступной цене в необычных гастрономических сочетаниях: от запеченной фаланги с соусом манго до пончиков с крабом. В меню более 20 блюд с морепродуктами и, конечно, бургеры! А в барной карте — более 30 винных позиций, авторские коктейли, пиво и крепкий алкоголь
Современное Bistrot Le Moujik — стильное и уютное пространство для отдыха и общения с близкими. Изысканная французская кухня здесь раскрывается по-новому: современные гастрономические тренды соединяются с классическими рецептами, рождая новые вкусы, которые идеально сочетаются с напитками Старого Света.
Bistrot Le Moujik на набережной реки Фонтанки — это уютный ресторан в стиле демократичного бистро, где интерьер с юмором обыгрывает тему давних традиций и современности, а в меню собраны интересные блюда французской кухни с лёгким русском акцентом.
Bistrot 44 — европейский ресторан с акцентом на вино и завтраки в Demetra Art Hotel. Заведение обосновалось на улице Восстания, 44 на месте проработавшего здесь 11 лет ресторана «Нож слева, вилка справа». В основе концепции — простота и лаконичность, обширная винная коллекция и авторская кухня. Pltcm создали интерьер-трансформер для нестандартной задумки заведения: позднего завтрака в формате шведского стола и self-service антипасти-бара, где гости могут сами взять закуски к вину. В меню взяли курс на нетривиальные сочетания и чистые вкусы. На старт подают свеклу в трех текстурах с подкопченной рикоттой, на горячее — жареного гребешка в тандеме с пюре из моркови и цитрусовых или скоблянку с кальмаром и цукини.
Пивной бар в центре города.24 крана зарубежного крафта и признанной классики. Коллекция бутылочного пива для ценителей вкуса и стиля. Особая любовь к сидру.
Паб со стейками и собственной пивоварней от команды Dreamteam в доме Фокина на набережной Фонтанки. Готовят фиш-н-чипс, отрубы на кости, пирог с почками и жареное мясо. Подают традиционные английские завтраки с йоркширскими пудингами. Наливают вина, коктейли и пиво, сваренное на собственной пивоварне внутри. Интерьер оформили в Британском стиле: использовали только натуральные материалы (мрамор, дуб, латунь), а из декора — английский антиквариат и винтаж.