Chang — азиатский ресторан на Московском проспекте. Инвестором проекта выступила Che Group. В основе концепции «Чанга» — симбиоз разных гастрономических традиций Азии. В меню собрали хиты разных регионов: китайские дим-самы, тайский том ям, японские шашлычки кушияки. Помимо привычных блюд, в списке встречаются авторские находки вроде краба в чили-соусе с кокосовой паровой булочкой бао или рамена со свининой конфи. Десерты готовят в азиатском духе с применением различных техник. Так, классическую «Павлову» дополняют кокосовым саго, манго и маракуйей, а в десерте «Кокос-карамель» используют более семи разных текстур: от кремовых до хрустящих
Сетевое тайское кафе на Некрасова. «Чанг» славится своим по-настоящему кисло-осторым том-ямом, который готовят в двух вариациях: с морепродуктами или с курицей. Подают аутентичные блюда Тайланда из риса и лапши — в разделах числится более 5 позиций, например пад тай, удон терияки или желтый карри. В меню есть роллы. Из необычных — с опаленным лососем и слайсом манго, кран-ролл с угрем, креветкой и микрозеленью. Запивать предлагают домашними лимонадами или алкогольными коктейлями на основе джина. Каждое блюдо в «Чанге» можно сделать вегетарианским.
Сетевое кафе тайской кухни на Невском проспекте. В кафе «Чанг» готовят аутентичные блюда Таиланда. К примеру, варят острый суп том ям с разными начинками и мисо-рамен. Здесь можно попробовать порядка 5 видов лапши с мясом и морепродуктами. Специальный раздел посвятили блюдам с рисом, который дополняют острые специи, кокосовое молоко и овощи. В барной карте собрали коктейли, пиво и сидр. Наливают лимонады и делают шейки из тропических фруктов. По утрам здесь готовят завтраки, действует меню бизнес-ланчей.
За углом бурлит бешеным трафиком торговая Сенная площадь, а здесь оазис буржуазного спокойствия. Линии ар-деко будто из интерьеров нью-йоркского Chrysler Building уносят в эпоху чарльстона и Чарли Чаплина.
Сhe-Dor на Московском проспекте объединяет гастрономические традиции Италии, Греции и Испании с классикой сербской кухни и правилами балканского гостеприимства. Интерьер очарует сочетанием яркой бирюзы, живой зелени и белого, любителей морепродуктов ждёт ледяная витрина с деликатесами.
Cheese Wizard Pizza — дог-френдли пиццерия с виниловыми диджей-сетами на Гороховой улице. Это проект команды Саввы Михайлова, открывшей «Гоблинский пунш». В Cheese Wizard Pizza замиксовали кухню в нью-йоркском стиле, ретро-антураж с элементами психоделики, фанка и роллердромов, а также любви владельца к хорошей музыке и аналоговым носителям. В первом зале, кроме барной стойки, стоит виниловая диджейка, за которой играют коллекционеры пластинок. Главная в меню — пицца диаметром 60 см: подают ее большими кусками и с начинками вроде чоризо и болгарского перца. Здесь готовят домашний и тягучий сырный соус, мешают коктейли из физз-машины и заряжают хорошим настроением.
Cherchez Bistrot — бистро с завтраками на Петроградской.
Это бистро от владельцев кондитерской Cherchez La Tarte в Пушкине, расположилось в ЖК «Северная корона».
Теперь светлая атмосфера, завтраки и творческие десерты стали ещё ближе к Петербургу: готовят пшённую кашу с вишней, сырники, блины, тосты. На витрине — множество интересных десертов, в том числе и веганских.
В барной карте собрали большой выбор вин по бокалам и в бутылках. Наливают также кофейную классику, чай и фреши.
Кафе расположилось в историческом центре Санкт-Петербурга. Хозяин ресторана — настоящий француз, он же шеф-повар, создал в «Chez Jules» атмосферу романтики и очарования.
