Кальянная с авторскими коктейлями на Московском проспекте. Это молодежный проект от Nuahule Group, основанной в Краснодаре и уже зарекомендовавшей себя по всей России. Первая кальянная была открыта Александром Гуппало, Vine блогером и одним из самых популярных кальянных влогеров России в 2015 году. Сеть насчитывает более 20 заведений по всей стране, имеет множество международных партнеров и постоянно расширяет свою географию. В барную карту вошли отличные авторские безалкогольные напитки: классические молочные коктейли на основе мороженого, персиковые и вишневые лимонады, ягодные и фруктовые смузи-конструктор с топпингами на выбор и хрустящие снеки на закуску.
Утончённый ресторан Oasis Gourmet — территория лёгкости и простора, панорамных видов и максимально комфортного отдыха. В приятной атмосфере подают деликатесы со всего света: осьминога по-испански, рибай сухого вызревания, гаспачо с креветками и сашими ассорти из нескольких видов рыбы.
«O`Briens» — это настоящий ирландский паб, который находится в Выборгском районе города Санкт-Петербурга, недалеко от станции метро «Озерки». Обстановка в пабе классическая: деревянная барная стойка, высокие стулья, красные диваны, мягкий свет. Атмосфера Старой Ирландии наполняет «O`Briens».
Ockam — стильное бистро с авторской русской кухней на Казанской улице. В основе концепции меню — кухни регионов России. Подают полбу с сердечками конфи, голубцы с ягнёнком и соусом биск, лопатку бычка с пюре.
Идейный филиал «острова свободы» в Петербурге. Интерьер напоминает улочки Гаваны: фасады домов, сигарная лавка, даже настоящий «Бьюик» 1956 года, внутри которого, если повезет, можно занять столик. Кормят здесь соответственно кубинскими и креольскими блюдами. В ресторане «О! Куба» выбор рома и коктейлей на его основе — один из лучших в городе.
Ofris — элегантный ресторан кавказско-европейской кухни на «Технологическом институте». Концепция заведения — гармоничное сочетание западных и кавказских традиций в гастрономии и дизайне. Меню представляет собой фьюжн кавказско-европейской кухни, комфортный и универсальный. Готовят утиную ножку конфи и треску под соусом берблан, классическую пиццу и чебуреки с крабом, жарят на огне шашлык, люля-кебаб, стейки и рыбу.
В безалкогольной подборке интересны домашние лимонады на манго с шалфеем или черешне с крапивой, чайные напитки с облепихой, имбирём и сиропом бузины.
Итальянское бистро от команды Duoband на Новой Голландии. Oggi расположился на первом этаже «Бутылки». Основа меню бистро — итальянская кухня. Получившийся список блюд поделили на три части: Uno с закусками вроде паштетов, карпаччо и тартаров; Duo, где можно найти чуть больше пяти видов пасты, утиную ножку и треску; и Tre, в котором собраны десерты, скажем, тирамису или лимонное пирожное. В барной карте бистро «Оджи» — с десяток аперитивных коктейлей. Посадочных мест не так много: в зале чуть меньше десяти столов.
Итальянский ресторан с внутренним сквером на Васильевском острове. «Огниво» открыл Андрей Перцев, известный по проектам Litera G, Gringo и Balagan. Ресторан занял пространство в 1000 квадратных метров, окна выходят во внутренний сквер с фонтаном, а в помещении растут столетние оливы из Италии. Концепция построена вокруг итальянских рецептов и блюд на гриле, которые готовят на открытой кухне в центре зала. В барной карте собрали коллекцию крепкого алкоголя, вино и коктейли. Здесь же работает большой бар и детская комната.