Кухня ресторана представляет собой креативную интерпретацию паназиатских традиций. Основу меню составляют димсамы с разнообразными начинками. Визитной карточкой стала утка по-гонконгски, которая проходит многоэтапный процесс приготовления в течение 48 часов. В меню представлены лапша, роллы, наваристый рамен. Каждое блюдо отличается точным балансом вкусов и текстур.
Ponte — колоритный итальянский ресторан от Round Table Group на Рубинштейна. Внутри — стильный интерьер в духе итальянской траттории. В меню, как и у предшественника на Пестеля, — образцовая Италия. К бокалу вина подадут вителло тоннато, подрумяненный запеченный камамбер или парму с дыней. Главенствует во всей этой dolche vita овальная римская пицца и миланская кусковая из дровяной печи. Из интересных начинок — анчоусы, парма и дыня, бекон и халапеньо. Для итальянского ужина откупорят бутылку Старого Света, нальют лимончелло или смешают питкий аперитивный коктейль вроде беллини или апероля. Каждый день с 9 до 12 в ресторане сервирует завтраки: кашу готовят с клубникой или орехами, итальянские сэндвичи панини начиняют мортаделлой, пармой и креветками, а к кофе подают воздушный круассан с кремом или улитку с корицей. В летний сезон рядом с рестораном работает открытая терраса с видом на тусовочную улицу Рубинштейна.
Popravka. Bar — это бар, паб, ночной клуб и стендап-клуб в одном месте. Здесь каждый день проводятся различные мероприятия, такие как стендап-шоу, квартирники и вокальные баттлы. Посетители могут насладиться вкуснейшим крафтовым пивом, изготовленным по уникальным рецептам и представленным широким ассортиментом, и разнообразным меню заведения.
Por Favor — модный испанский бар с богатой и уникальной барной картой на Гостином дворе. Внутри — настоящая испанская бодега — аутентичный бар с южным флёром, внушительной коллекцией европейских напитков и компактным, но очень под стать барному ассортименту меню. Как и в солнечной Испании, здесь всегда светит солнце — в баре установлено уникальное освещение, имитирующее солнечный свет. Наливают ратафию — каталонскую вариацию настойки на ягодах, терне, миндале и апельсинах, и пачаран — традиционный испанский диджестив на основе терновой сливы и аниса. На этом всё только начинается: в зале — два шкафа испанского вина, локальный херес и авторские коктейли. В меню — закуски pica-pica и большое плато испанских специалитетов на компанию, бокадильос, креветки, мидии, пататас бравас.
Porto Maltese — это международная ресторанная группа, которой принадлежат рестораны в Софии, Белграде, Киеве, Москве и Петербурге. Безупречное качество деликатесов — предмет нашей гордости и визитная карточка ресторанной группы
Ресторан Porto19, расположенный на Большой Зеленина, специализируется на морской кухне, причём меню разработано на основе разных гастрономических традиций, как и барная карта. Интерьер тоже морской, но не совсем обычный. Покрытые фактурной рябью серые стены, брашированные столы, небольшая стойка и ледник в светлых бежевых тонах смотрятся графично и в то же время — умиротворяюще. Меню Porto19 небольшое, но интересное и необычное. К столу подают лёгкие закуски, например севиче из лосося с маринованной редькой, свежих устриц на льду, несколько салатов: шопский с солёной брынзой или большой зелёный салат. На первое можно наказать наваристый суп из палтуса или авторский минестроне с осьминогом. Среди горячих закусок особенно хороши вариация на тему Fish&Chips из палтуса и слоёный пирог из лосося со шпинатом. В качестве основного блюда можно выбрать соте из мидий, пасту казаречче с осьминогом, спагетти с вонголе. Любителям мясной кухни стоит обратить внимание на цыплёнка со жжёным картофелем и кебаб из ягнятины. Ко всем блюдам можно заказать крафтовый мультизерновой хлеб с семечками, а в качестве десерта — фирменный вишнёвый пирог с шариком пломбира.
Стильный бар Primi, расположенный на Пионерской улице, предлагает вниманию посетителей 35 авторских напитков в 8 категориях, свежих устриц и интересную коллекцию закусок. В меню Primi представлены в первую очередь лёгкие закуски, чья задача — подчеркнуть и раскрыть вкус заказанного напитка. Гостям предлагают оливки, сыры, артишоки, антипасти, выдержанный хамон и другие варианты перекуса. В качестве более сытных блюд подают брускетты, тартар из говядины с чеддером, севиче из гребешка со страчателлой, карпаччо из сибаса с оливковым тапенадом. В устричном баре шесть экзотических позиций, которые понравятся гурманам: алоэ и щучья икра, маракуйя и халапеньо, манго и каламанси, лимон, мирин с красным луком и имбирь с пряным маслом. Каждое из сочетаний выверено идеально, создавая богатую вкусовую палитру.
Primi — стильное место для свидания, встречи с друзьями или неформального общения с деловыми партнёрами.
Готовы стать частью project? это не просто клуб, это место создано для тех, кто ценит красоту в каждой детали. у нас есть авторская кухня, эксклюзивные коктейли и особенная атмосфера европейских клубов, где все твои желания становятся частью искусства. говорят, что в этих стенах очень много медийных личностей, проверите?
