«Тбилисити» — ресторан грузинской кухни на Литейном проспекте. Мы хотели отойти от стереотипного образа грузинского ресторана с его неизменными атрибутами вроде виноградной лозы, папах или ажурных скатертей в интерьере, поэтому создали современное стильное пространство, не лишенное национального колорита.
Интерьер кафе Телега выполнен в русском стиле: добротная деревянная мебель, плетёные перегородки, художественные инсталляции с предметами классического русского быта.
Арт-кафе с объектами искусства на Большой Морской улице. Пространство кафе «Теплица» напоминает летнюю веранду с зелеными растениями. Кафе украшают арт-объекты, например, картины и скульптуры. В меню объединили гастрономические традиции Европы, США и Латинской Америки. Гости могут попробовать тако, пасту и начос. Фирменный напиток матэ заваривают из листьев и подают в посуде из фруктов. В барную карту включили зарубежное пиво и сидр. Здесь заваривают бестабачные паровые коктейли с различными вкусами.
2008 году открыли новую ресторан-гостиную Тепло. Источники тепла — вкусная еда, команда, камин в гостиной, солнце на террасе, ромашки и разноцветные чашки, пледы, книги, гости, друзья и дети.
Теплые Края Cook in Josper — это семейный ресторан с теплой атмосферой и вкусной кухней, где всегда рады маленьким гостям. Теплые Края — это натуральные продукты и щедрые порции. В меню мы сочетаем блюда со всего средиземноморского региона, кухни Италии, Израиля, Греции. Мы делаем акцент на натуральные и полезные продукты, которые используем в меню, чтобы вы могли наслаждаться вкусом блюд, с пользой для здоровья. Мясо, рыбу и овощи мы готовим на углях, в печи Хоспер. Делаем домашнюю пасту, пиццу и потрясающе вкусные десерты. За качество и вкус отвечает наш шеф повар — Илья Маклаков. Илья выбирает лучшее и комбинирует со своими авторскими блюдами. Так меню ресторана получается полезным и разнообразным, при этом понятным и вкусным.
Рюмочная на Рубинштейна. В концепции бара образ «Тимура» отображает поколение нулевых, которое выросло и сталкивается со взрослой жизнью. В рюмочной наливают около десяти домашних ягодных настоек, в барной карте есть крепкий алкоголь и классические коктейли. Закусить можно русскими блюдами вроде пельменей, солянки и вареников. Подают пять видов бутербродов.
Семейное кафе в торговом центре «Дунай». Меню «Тимьяна» получилось интернациональным. На закуску здесь подают мясное ассорти, сельд с картофелем и тартар из лосося. В раздел основных блюд включили европейские, грузинские и японские блюда. Запекают цыпленка, подают хачапури и готовят роллы с морепродуктами. На гриле жарят несколько вариантов стейков и шашлыки. Барную карту составили из классических коктейлей вроде «Мохито», крепкого алкоголя и безалкогольных напитков. В ресторане периодически проводят мастер-классы для детей.
