Общественное пространство на месте фабрики Бебеля на Кирочной улице. Территория «Фабрики» масштабная — здесь уместились коворкинг, бутики, двор со сценой и танцплощадкой, фудхолл. Среди резидентов последнего — «Британские пекарни», бургерная Hey, guys, «Лапшу», Eat Japan и их азиатские рецепты, итальянцы Piz’a, Dolche Gusto и сербские блюда, пельменные мастера «Лепим и Варим». Дизайн пространства разработало петербургское бюро Kidz.
Оригинальный ресторан Фабрика Кухни — территория авторских гастрономических экспериментов, не ограниченных никакими рамками. Интересные вкусы образуются при слиянии старинных русских, экзотических азиатских и классических европейских рецептов, формируя новые сочетания.
Ресторан «Фаворит» — это новый гастрономический опыт в сочетании с великолепным видом на гоночную трассу мирового класса.
В стильном и уютном интерьере вы сможете насладиться изысканной авторской кухней. Знаменитые российские рецепты и многие другие находки нашего шеф-повара собраны в меню ресторана «Фаворит».
Для полного погружения в атмосферу скорости и драйва из окон ресторана открывается панорамный вид на стартовую прямую, главную зрительскую трибуну и первый поворот трассы.
Ресторан «Фартъ» находится в Кронштадтском районе города. Интерьер выполнен в домашнем стиле: белые скатерти, приглушенное освещение, красивые цветы и удобная мебель. Меню ориентировано на бизнес-ланчи и банкетные предложения. Кухня — смешанная, с большим уклоном в русскую и европейскую. Также есть богатый выбор алкогольных и безалкогольных напитков. Заведение принимает заказы на проведение торжественных мероприятий. Шеф-повар составит меню на ваш выбор, а персонал со вкусом оформит зал в любом стиле.
Аутентичная демократичная рюмочная на Садовой от команды «Ипполита». Здесь жарят мясо на мангале, делают знакомые каждому бутерброды и готовят плов с бараниной. Есть порядка 5 вариантов жаренных пирогов, например с сосиской, с колбасным сыром, яйцом и зеленью или с картошкой. В барной карте — пиво, домашние настойки и мацераты собственного производства. Здесь встречаются такие интересные вкусы крепкого алкоголя: базилик-чеснок, гречишный, ромашка-апельсин, лимон-тархун.
Просторный зал, высокие потолки, разветвленная широкая лестница, ведущая на второй этаж, открывающийся балконом — это, безусловно европейский уголок — спокойный и оживленный одновременно. Первый этаж разделен на две зоны, находясь в которых с одной стороны можно наблюдать за удивительным процессом приготовления единовременно нескольких блюд, благодаря открытой кухне, а с другой созерцать внушительную барную стойку с чугунными колоннами и многоярусными отделениями, заставленными бутылками с вином. На первом этаже постоянно кипит жизнь, огромные панорамные окна насыщают заведение светом, а каждого гостя преследует запах свежеприготовленного мяса и ароматной выпечки, что обусловлено наличием собственного гриля, коптильни, пекарни и даже кондитерской. Второй этаж ориентирован на проведение банкетов и деловых встреч, а достаточно большой балкон подойдет гостям, предпочитающим оставаться в стороне, наблюдая за происходящим.