Израильское кафе на территории пространства «Порт Севкабель». В кафе «Изи хумус» готовят восточные блюда. Здесь можно попробовать несколько вариантов фалафеля и хумуса, в него добавляют начинки вроде грибов, кедровых орехов и курицы. Фалафель подают в тарелке или в лаваше. Из основных блюд делают шакшуку, шницель и бейглы с рыбой. В теплое время года при кафе работает летняя терраса.
Eat me на улице Гороховая — авторский ресторан в модной локации Петербурга, где подают европейскую кухню и немного русской классики в новом прочтении. Каждый день в ресторане проводят сиесту, к которой могут присоединиться и гости: за общим столом собираются все, чтобы устроить паузу перед насыщенным вечером. По утрам подают французские завтраки — начать день можно с панкейками и ягодами, порцией картофельных драников с лососем. Работает беспроводной интернет. В карте напитков акцент сделали на коктейльные миксы по авторским рецептам.
Eggsellent — кафе с ол-дэй завтраками на Садовой. Это первое полноформатное кафе московской сети в Петербурге. Главное место в меню завтраков занимают яйца. Выбирайте основу — яйцо-пашот, глазунью или скрэмбл, а затем любимые ингредиенты — всего представлено порядка двадцати: томаты, жареные шампиньоны, креветки или колбаски, авокадо или халуми — перечислять можно долго. Есть и готовые блюда вроде английского завтрака, драников с лососем или пастрами-сэндвича. В дополнение наливают лимонады с самодельными сиропами, фильр-кофе и фреши.
Работаем только навынос. Корнер с завтраками целый день на Василеостровском рынке. «Эггселлент» — проект двух подруг из Москвы. Все меню здесь отдано под завтраки с блюдами из яиц и тостами. Всего в профильном списке порядка десяти блюд: булочка со скрэмблом, похмельный суп с яйцом пашот, бейгл с глазуньей, круассан. К любому блюду в «Эггселлент» можно добавить топпинг за отдельную плату: гуакамоле, вяленые томаты, фисташковое масло, карамельный лук
Ресторан авторской кухни на Большой Зелениной улице. Ресторан «Эльм» открыли Руслан Бабаджанов (Made in China, Buddha Bar) и Александр Кирюшин («КиДо»). За кухню отвечает шеф-повар Руслан Бабаджанов. Акцент команда сделала на европейских и азиатских рецептах. В меню сконцентрировались на рыбе, морепродуктах, говядине и сезонных продуктах, которые дополняют азиатские соусы и сочетания. Винную карту составили с акцентом на органических винах. В центре пространстве с панорамными окнами установили стол для дегустаций.
Санкт-Петербург, 29-я линия В.О., 2А, в здании Музея «Эрарта»
(812) 334-68-96, +7 (812) 324-08-09
Ресторан Erarta находится в здании музея современного искусства Эрарта на Васильевском острове. Концепция ресторана полностью соответствует сути пространства, в котором он расположен.
