Санкт-Петербург, Большой проспект Васильевского острова, 16/14
+7 (981) 149-33-18
Работаем только навынос и на доставку. Грузинское бистро на Василеостровском рынке. Авторы проекта — Георгий Дарцмелия и Анри Бер. Георгий известен в Петербурге по ресторану «Чеми» и бару Bolshoybar, а Анри как создатель сервиса GastroReview для быстрой работы с отзывами гостей в ресторане. Ключевые позиции в меню кафе «Джорджиани» — хачапури, хинкали и харчо. Хачапури выпекают трех видов, делают их не на обычном сдобном тесте, а на хрустящем, как у багета. Еще в лаконичном списке блюд — лобио и грузинский пончик с заварным кремом. До запуска корнера Georgiani команда поваров стажировалась в ресторанах Тбилиси
Меню для ресторана «Джалло» разрабатывает шеф-повар Иван Лучкин (Bruxx). Он придерживается концепции comfort food и планирует готовить еду на каждый день из качественных продуктов. В планах — несколько видов пасты, римская пицца, закуски, крудо из рыбы и морепродуктов. Барную карту с десятком авторских коктейлей составляет Павел Пушкарев (Ателье Tapas & Bar).
Утонченный ресторан Giann предлагает ненадолго окунуться в атмосферу Италии: всё здесь, от обстановки до меню и барной карты, выражает традиционный девиз Dolce Vita! В дровяной печи шеф выпекает с десяток вариантов пиццы на секретном тесте, лепит равиоли с креветками и базиликом, готовит ризотто с белыми грибами и ригатони со страчателлой и соусом из печеных томатов. Официанты помогут выбрать винное сопровождение, а лучшим завершением трапезы станет авторский десерт. Прилавок со свежими медовиками с облепихой, тарталетками с кремом лимончелло, малиново-кокосовыми рапсодиями и круассанами встречает гостей у входа в ресторан. Любой десерт можно заказать к столу и навынос. По утрам в Gianni подают фотогеничные завтраки с фокаччей, бриошами и бокалом игристого. Не забыли и о юных гостях: для них действует специальное меню с пиццей и пастой. Ароматы прованских трав, свежей хрустящей пиццы, только что испеченной лазаньи так и манят заглянуть и попробовать всё самому!
Полусекретный бар с большим выбором коктейлей на основе джина и тоника. Чтобы попасть в заведение, нужно пройти под арку и взять правее: там будет неприметная дверь без вывески. Внутри обычно полумрак, играет диджей, все пьют джин-тоник из больших бокалов.
Giovanni Medici — ресторан итальянской кухни с детским меню на Чернышевской. Внутри — стильный интерьер с яркой барной стойкой. Здесь камерное освещение, «метлахская» плитка на полу, лаконичная мебель. Готовят блюда итальянской кухни: домашнюю итальянскую пасту и пиццу, тесто для которой ферментируется в течение 40-50 часов. В дополнение наливают вина с этикетками со всего мира, классические коктейли.
Giro — ресторан средиземноморской кухни на Чернышевской. Слово «джиро» итальянцы используют, чтобы сказать о путешествии, поездке или прогулке, поэтому блюда в меню — настоящий тур по Италии, Греции, Испании и Франции. На закуски готовят жареную фуагра с грушевым конфи, сёмгу с лимонным кремом и ржаными тостами или тартар из говяжьей вырезки, на горячее предлагают осьминога по-галисийски, чилийского сибаса, стейки. Ни одна итальянская кухня не обходится без пиццы, пасты и круассанов — здесь это тоже есть. В барной карте — достойный выбор вин по бокалам и бутылкам, наливают шампанское и крепкий алкоголь, миксуют коктейли на джине, бурбоне и роме.
