Ресторан и мясная лавка на улице Рубинштейна. Прямо в оконную витрину встроена камера для сухого вызревания мяса. В ней реберные части туши выдерживают 15-30 суток. Так, в результате мясо размягчается, а его вкус становится насыщенным. Внутри ресторана не менее интересно: здесь одна из стен обшита деревянной вагонкой с зарубками, напоминающими следы от топора. В основном меню — исключительно мясо. Можно попробовать фирменные стейки из мраморной говядины, аутентичные кебабы из ягненка, мясные суши и острый тартар. В компанию к еде предлагают вина, их разделили по вкусовым и ароматическим качествам: на легкие и свежие, сочные и ягодные, элегантные и сложные. До октября 2018 ресторан назывался Mur Mur.
Большой мясной ресторан на первой береговой линии в Комарово. Посадочные места основного зала и всесезонной террасы рассчитаны на 450 человек. Мясные блюда, к примеру баранье асадо и стейки в золоте 999 пробы, турецкие мясники выносят к столу и устраивают шоу-подачу на месте. Основное меню составил шеф Мехмет Чалышкан — оно содержит в основном позиции с восточными мотивами. Кстати, в «Мит коин» используют отрубы, которые выдерживают в камерах сухого вызревания не менее 4 недель, на собственном производстве Мехмета. В барной карте числится порядка 100 наименований вин из регионов России, Италии, Испании и Франции, а также коктейли типа апероля и негрони.
Какие гастрономические образы возникают в воображении, когда вы думаете об Италии? Свежеиспеченная чиабатта, спелый виноград, нежнейшая расплавленная моцарелла и ароматный кофе... Именно такую — сочную — Италию можно найти в ресторане Medici на проспекте Медиков. Один из главных разделов меню он посвятил неаполитанской пицце. Ее выпекают в дровяной печи при 490 градусах как делали в древнеримском городе Помпеи. Важное отличие неаполитанской версии от других вариаций пиццы — пышные бортики с «леопардовой» корочкой и большое количество начинки. В нашем списке — классические версии вроде «Маргариты» с томатами и моцареллой, есть и более любопытные сочетания, скажем, со страчателлой и копченой паприкой, гребешками и кальмарами, грибами и трюфельным кремом.
Ресторан при отеле Izzzi в переулке Крылова. В «Меет» ориентируются на средиземноморскую кухню: подают оливки и паштеты на закуску, а на горячее готовят морепродукты и мясо с различными гарнирами. В меню включили блюда русской кухни: варят борщ с салом, а в оливье добавляют ростбиф. Из необычных десертов — тыквенная панна-котта и мусс из сгущенного молока с облепиховым желе. В качестве напитков можно заказать кофе, домашние чаи и лимонады. С 7:00 предлагают три варианта завтраков из нескольких блюд.
Санкт-Петербург, пер. Антоненко, 2, Lotte Hotel St. Petersburg
+7 (812) 336-10-00, +7 (812) 384-22-34
Megumi — это первый в северной столице японский ресторан премиум-класса, где любовь и преданность всему японскому возведена в абсолют: все блюда готовятся под руководством японского шеф-повара только из японских продуктов, а подаются на специально созданном для проекта японском фарфоре.
Галерея азиатских вкусов Mekong — это кисло-сладкие сочетания из Китая, островатые вкусы из Таиланда и Вьетнама и пряная «индия». На открытом воке подаем лапшу ручного приготовления с морепродуктами, мясом и миксом грибов, овощей, орехов и пряностей. Вегетарианцы оценят жареный тофу с хрустящими овощами и густым сладким соусом. Рекомендуем попробовать свиные ребра в сладковато-пряном пекинском соусе и нежные димсамы — китайские пельмени из тонкого рисового теста по авторскому рецепту с креветками, гребешком, цыпленком или овощами. Свинину мы обжариваем до хрустящей корочки и добавляем свежий ананас. Цветную капусту в кисло-сладком соусе подаем с кремом из сливочного сыра и нитями перца чили.
Melvin — это прогрессивный бар с идеальной атмосферой в сочетании с авторскими коктейлями, вкусной кухней и паровыми коктейлями. Наша атмосфера подразумевает отдых для любого настроения: шумный формат первого зала или уютные места в стиле lounge во втором зале с мягкими диванами и за матовым стеклом для отдыха «своей» компанией без посторонних глаз. Мы разрабатываем и обновляем нашу барную карту и меню кухни с завидной периодичностью, чтобы вы всегда могли удивляться, и ассортимент не мог вам наскучить. Меню кухни — это известные блюда в нашем неповторимом исполнении. Здесь вы можете встретить закуски и салаты, разработанные с внимательностью к пейрингу между баром и кухней: каждому блюду из меню найдется идеальное сочетание из коктейльной или винной карты.
Турецкий мясной ресторан на 2-й Советской улице. Memet & Pir занял всего один зал, И центром притяжения здесь стала стеклянная камера сухого вызревания мяса. Это специальная конструкция, в которой отрубы хранятся несколько месяцев при определенной температуре. В процессе разрушаются волокна, из-за чего мясо получается мягче, а его вкус становится насыщеннее. В меню ресторана «Мемет энд пир» около пяти стейков, среди них — премиальные отрубы вроде стриплойна и рибая. Кроме того, в списке — традиционные турецкие специалитеты. Скажем, есть кавурма — тушеное мясо со специями, шашлыки, кебабы и другие мясные блюда
Ресторан при отеле .Гостям будет предложена как традиционная русская, так и изысканная европейская кухня, многообразие которой удовлетворит требованиям самых взыскательных гурманов. Гости могут наслаждаться видами на город через панорамные окна.Для удобства гостей ресторан предлагает также утреннее меню, подстраиваясь к режиму постояльцев. Начните свое утро с заряда энергии в светлом и просторном ресторане отеля Men'k Kings, предлагающем шведский стол на завтрак. Выберите из большого ассортимента горячих и холодных утренних блюд, кофе, соков и чая.Завтрак накрыт ежедневно с 8:00-10:00
При необходимости завтрак для Вас будет приготовлен пораньше или Вы сможете взять его с собой по принципу «take away».
Таким образом Вы сможете начать свой деловой визит или встречу с самого раннего утра.
О раннем завтраке необходимо заранее сообщить администратору отеля.
