Ресторан на 12-м этаже отеля «Дон Кихот» с панорамным видом на набережную и Левый берег, собор и синагогу.
Днем гости ресторана обедают с видом на исторический центр, а вечером, за ужином наслаждаются мерцанием огней на Левом берегу. В зале можно увидеть известную работу московского художника Славы Гаюна. Меню разрабатывает шеф-повар ресторана Александр Арестов. Здесь представлены блюда донской и русской кухни: медальоны с овощами, пряные рыбные биточки со сливочным соусом и гарниром, наваристая уха по-старочеркасски, томленая баранина с овощами, картофельные драники со сметаной.