Культурная и гастрономическая революция — в ресторане при отеле Soho Grand Hotel.
На первом и втором уровне Soho Grand Hotel располагается ресторан Дягилев, который получил свое название в честь русского театрального и художественного деятеля Сергея Павловича Дягилева. Зал имеет две неповторимых зоны: общая ресторанная зона с большими панорамными окнами, рассчитан до 40 человек, лаунж зона на втором уровне ресторана, рассчитана на 36 человек.
Ресторан «Дягилев» обладает всеми преимуществами, которые необходимы для настоящего отдыха. Особый интерес вызывает уникальная 6 метровая столешница, выполненная из монолитного пласта древнейшего дерева гиганта каури из Новой Зеландии. Красивое освещение, стены, украшенные картинами Лаврентия Бруни, и великолепная люстра из зеленого венецианского стекла, изготовленная на заказ специально для Soho Grand Hotel, будут способствовать проведению уникальной фото-сессии, а приятная музыка скрасит минуты, проведенные в ресторане, мелодичными нотами.