No Beer Cidrerie

В самарском общепите действует только одно правило: «Либо ты с „Жигулевским“, либо уходи». Барная культура в городе держится исключительно на пиве и «виски-коле», и всякие попытки приучить самарцев к смешанным напиткам и отдыху за стойкой здесь, кажется, обречены. Но они есть: так, в марте открылась первая местная сидрерия.

В No Beer Cidrerie разливают больше пятидесяти сортов сидра и коктейли на нем, подают закуски из морепродуктов и всячески топят за то, что отдыхать в баре можно хоть каждый день и не обязательно на мягких диванах. Посетили заведение и узнали, чем его владельцы собираются покорять капризную самарскую публику и как выглядят эклеры с утиной печенью.