Первыми постановками детского театра стали «Каштанка», «Иван-царевич», «Веселый портняжка», «Сказка о мертвой царевне», «Терем-теремок».
Во время Великой Отечественной войны театр не прекращает свою деятельность, выступая перед бойцами в военных госпиталях и на фронте в перерывах между боями.
В 1956 году театр пришлось закрыть в связи с трудным экономическим положением. Но бригада актеров-кукольников продолжала работать при Ставропольской государственной филармонии.
1965 год второе официальное рождение театра. Труппу составляли дипломированные актеры, выпускники Горьковского театрального училища. В 70-80г.г. главным режиссером театра становится Р. Свиридов. Им были осуществлены следующие постановки: «Сэмбо», «Царевна-лягушка», «Иван — крестьянский сын», «Аленький цветочек» и др... Театр обращается к героической теме и ставит спектакль «Фронт над облаками» по поэме Ставропольского поэта А. Екимцева. Создатели этого спектакля стали лауреатами премии комсомола Ставрополья им. Героя Советского Союза А. Скокова. В театре работали талантливые художники: И. Вавилин, Т. Жукова, А. Ропотова, С. Жуков, С. Швец.
90-е годы отмечены высоким творческим подъемом в театре. Актерам довелось поработать с такими режиссерами как Ю. Фридман, А. Окуньков, Г. Вержак, Ю. Остромухов, К. Мохов и др.
Несмотря на трудности, связанные с гастрольным характером работы театра, труппа Ставропольского краевого театра всегда отличалась стабильностью. В основном это выпускники Саратовского театрального училища им. Слонова, отделение актер театра кукол. Сейчас это опытные мастера сцены: заслуженный артист России М. Михайлов, заслуженная артистка России Т. Стукачева, Л. Щербакова, С. Гниденко, ведущий актер театра В. Грищенко. Театр гордится актерами А. Куликовым, Е. Куликовой, Не менее интересны актеры среднего поколения театра: И. Нилова, И. Агарков, Е. Колбас, Л. Свиридова, А.Белозеров, Н.Ледовских.
С 2001 года в Ставропольском краевом театре кукол главным режиссером стал Г. Гольдман. За последние годы в театре им были осуществлены следующие постановки: «Кошкин дом», «Котенок по имени Гав», «Почти Красная шапочка», «Три поросенка», «Вишневый сад», «Прыгающая принцесса», «Сэмбо», «Как стать принцессой». Со спектаклем «Живая вода» театр ездил на IV Международный фестиваль театров кукол им. С. В. Образцова. Ставропольский краевой театр кукол неоднократный участник театральных фестивалей.
На данный момент в театре работает три заслуженных артиста РФ: М.Михайлов, Т.Стукачева, Л.Щербакова. Директор театра В.Губских является заслуженным работником культуры.
В конце 2012 года, театр возглавил новый директор, Безгин Александр Иванович. По решению министерства культуры Ставропольского края, театру предоставили помещения в городском дворце культуры и спорта. В театр пришла замечательная творческая пара: режиссёр Владимир Литвинов и художник Маргарита Литвинова, выпускники Санкт-Петербургской театральной академии. Они полны энтузиазма и творческих идей.
В 2013 году театр открыл свой 78-й театральный сезон: стабильный интересный коллектив, новые постановки, достойные актёрские работы, труппа пополняется молодыми актёрами.