Еда и Мир

Первый в Туле «локаворский» ресторан, где все блюда готовятся исключительно из местных фермерских продуктов, которые выращены и произведены в радиусе 150 км от локации ресторана. Мы работаем только с местными фермерами, которые уважительно относятся к окружающей среде и не используют химических удобрений и добавок.

Меню ресторана основано на кулинарных традициях Тульского региона и, в частности, семьи Толстых. Бренд-шеф Антон Ивницкий разработал меню в жанре агроэклектики,  — звучит сложно, а на деле все вкусно и по-домашнему.

При разработке интерьера ресторана «Еда и Миръ» мы старалась воссоздать ощущение «яснополянской усадьбы», но в современном прочтении, с ноткой богемного блеска и аутентичным колоритом. В основу гастрономической концепции ресторана легли кулинарные традиции повседневной трапезы семьи Толстых.

Ресторан «Еда и Мир» придуман для тех, кто любит и ценит русскую историю, семейные уклады, домашнюю и понятную кухню. А также для веселья, душевных встреч и шумных праздников, которые все мы безусловно заслужили.